在這個一切都被過度詮釋的時代,連一杯咖啡,都被賦予過多標籤——風味輪、產區故事、甜感層次、甚至是社群上的視覺語言。市場愈熱鬧,我反而愈清楚看見一件事:真正稀缺的,已不再是選擇,而是「選擇之後的堅持」。
也因此,當AKIRA成為UCC BLACK台灣首位品牌大使時,我關注的從來不只是代言本身,而是這場合作背後所指向的一個更深層命題——當品牌開始選擇「收斂」,那其實是一種更高段的擴張。
AKIRA擔任UCC BLACK 台灣首位品牌大使
黑咖啡的進化史,本質是一場「去裝飾化」的革命|自2004年進入台灣市場以來,UCC旗下的UCC BLACK,走過的其實不只是產品銷售曲線,而是一條與消費文化同步進化的軌跡。從早期「有咖啡就好」,到後來「講究咖啡」,再到如今「選擇代表自我」,黑咖啡早已不只是飲品,而是一種人格投射。
但弔詭的是——當整個市場不斷加法(加糖、加風味、加故事),UCC BLACK卻選擇做減法:無糖、無香料、日本原裝。這不是產品策略,而是一種近乎偏執的價值選擇。而我認為,這正是UCC BLACK能在22年間累積出「SOT罐可環繞地球一周」這種象徵性數據的真正原因——它不是迎合市場,而是穩定地站在某個位置,讓市場來靠近它。

UCC BLACK發表全新品牌概念「堅持純粹」——堅持的才懂得,(左起) UCC上島咖啡 常務 行銷本部負責人 高畑理、品牌大使AKIRA
「堅持純粹」不是口號,而是一種對抗流動性的姿態|2026年,UCC BLACK提出全新品牌概念「堅持純粹」,並不是一次單純的品牌更新,而更像是一種價值宣言。在最新廣告「堅持純粹篇」中,那個在人群中持續前行、不被干擾的身影,其實隱喻得很直接——當世界變動愈快,選擇不變,反而成為一種力量。
這樣的敘事策略,在當代品牌語言中是少見的。因為大多數品牌都在追逐「變」,但UCC BLACK選擇強調「不變」。這背後的邏輯,其實非常清晰:真正的風格,不是你嘗試過多少,而是你願意放棄多少。

黑咖啡專家UCC BLACK發表全新品牌概念「堅持純粹」
AKIRA的意義,不只是代言,而是「人格化的純粹」|很多品牌找代言人,是為了放大聲量;但這次UCC BLACK找上AKIRA,我更傾向解讀為一種「價值對位」。AKIRA身上有一種很少被討論的特質——長期穩定的自我管理與風格一致性。在一個藝人快速更迭、形象不斷重塑的產業裡,他幾乎是少數「沒有劇烈轉向」的存在。這種穩定,不炫技、不張揚,但極其難得。
這也讓「堅持的才懂得」這句話,不再只是文案,而是被具象化成一種生活方式:對細節的執著、對節奏的掌控、對選擇的長期承擔 。某種程度上,他不是在詮釋黑咖啡,而是活成了黑咖啡本身——直接、純粹、不修飾。

UCC BLACK發表全新品牌概念「堅持純粹」——堅持的才懂得,(左起) UCC上島咖啡 常務 行銷本部負責人 高畑理、品牌大使AKIRA
當「純粹」成為奢侈品,專業就不再需要解釋|UCC BLACK長年堅持的產品邏輯,其實非常單純:100%研磨咖啡豆、無添加香料、三段溫度滴濾工法。但正因為這種單純,反而讓它變得困難。因為在沒有修飾的前提下,每一個細節都會被放大檢視——原料、萃取、平衡、餘韻,沒有任何可以掩飾的空間。這也是為什麼我一直認為,黑咖啡是所有咖啡類型中,最接近「專業門檻」的一種存在。而UCC BLACK選擇長期站在這個最不討喜、卻最真實的位置,其實就是在做一件事:讓「專業」回到日常,而不是停留在話語。
從包裝升級到精品布局:這不是擴張,而是深挖|這次275g「DEEP & RICH」醇色新裝的推出,看似是產品線延伸,但在我看來,更像是一種「深度的再確認」。它沒有偏離原本的核心——依舊無糖、無香料、日本原裝;只是把「濃韻」這件事,再往前推進一點。
這種策略,其實非常克制。在多數品牌追求跨界、聯名、爆款的此刻,UCC BLACK選擇做的,是把同一件事做到更深。甚至未來規劃中的精品系列,也不是為了進攻高端市場,而是讓「純粹」這件事,有更多層次可以被理解。

AKIRA擔任UCC BLACK 台灣首位品牌大使
創新聞觀點|真正的風格,是你願意十年不改的那件事|當我回頭看UCC BLACK這22年的發展,我其實不會用「成功品牌」來定義它。我更傾向說,它是一種少見的存在——在一個高度變動的市場裡,選擇長期不變的品牌。
而這件事,本身就已經是一種風格。「堅持純粹」之所以成立,不是因為它說得好,而是因為它真的做了很久。也因此,當你打開一罐UCC BLACK,那不只是一口黑咖啡,而是一種很安靜、卻非常篤定的訊息:在這個什麼都可以被替代的時代,仍然有人,選擇不被改變。
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