這次跑來屏東，受邀參加一場非常難得的盛事——屏東國際青年商會的交流活動！現場不只有台灣各地的青商夥伴，連日本、韓國的朋友都跨海前來，整個活動規格拉好拉滿，國際感十足。
從一進場的報到處就能感受到主辦單位的用心，而這次聚餐的地點選在屏東知名的 聞香閣餐廳，真的選得太到位了！
完美場域：大容量停車場與專業視聽配備
對於我們這種習慣開車跑透透的人來說，找餐廳的第一重點絕對是停車！聞香閣 擁有超大腹地停車場，省去繞路找車位的焦慮，這點先加 50 分。
走進宴會廳，空間感寬敞無壓迫，視聽設備更是專業等級。從莊重的儀式到熱鬧的餐會，一氣呵成完全不用換場地，動線規劃得極好。對於大型社團活動、公司行號尾牙來說，這種「一站式服務」的硬體實力非常關鍵。
靈魂人物：三代傳承阿榮師，守護 70 年的辦桌味
說到 聞香閣，就不能不提靈魂人物——黃建榮總舖師（阿榮師）。 這家餐廳背後可是傳承三代、累積超過 70 年的厚實功力。在南台灣「辦桌界」阿榮師就是品質保證，他對場面的掌控力與出菜節奏，真的是老江湖才有的細膩與穩重。
獨家亮點： 餐廳內竟然還有專屬的高檔筍殼魚池！現點現撈的鮮度，在一般宴會餐廳極為罕見，這就是對食材的極致要求。
進到宴會廳時，投影幕早就準備好了。
現場佈置精美，展示了台日韓三方友好的紀念資料。
現場佈置精美，展示了台日韓三方友好的紀念資料。)
不只是單純吃飯，整場活動從資料展示到打卡牆設計都很有儀式感。接著，大家最期待的總舖師手藝準備上桌啦！🍴
用心設計的打卡牆，讓國際賓客紛紛留念。
匠心菜色：傳統手藝與現代創意的新火花
阿榮師人超親切，上菜前還會在台前帶動氣氛。看著服務人員推著高效多層餐車穿梭，出菜節奏精準，這就是老字號的實力！
今日菜色很不錯，有魚有肉有龍蝦！
辦桌人員用多層餐車上菜，一次可以送很多桌，效率真不錯。
JCI 專屬手作包子
這道太有才了！把青商會（JCI）縮寫做成包子造型，精緻可愛到不行。要是我老婆有來，肯定會拍到手痠才肯開動 XD
現切鮪魚刺身烏盛合 🐟
來到屏東怎能不吃鮪魚？現切的厚度誠意爆表，肉質滑順、油脂香氣在口中擴散，完全發揮地緣優勢的鮮甜。
屏東在地直送鮪魚與豪氣龍蝦，色香味俱全。
屏東在地直送鮪魚與豪氣龍蝦，色香味俱全。
金袍起司焗龍蝦 🦞
龍蝦肉紮實彈牙，搭配濃郁起司焗烤，完美鎖住鮮美肉汁，鹹香迷人。
蟲草燉土雞砂盅 🍲
湯頭溫潤清甜，蟲草的獨特香氣融入紮實土雞肉中，喝下一口滿滿的養生感，身心都暖了。
避風塘蒜酥中捲 🦑
這道絕對是下酒首選！蒜酥炸得香酥入骨，中捲外脆內嫩，口感層次豐富到讓人停不下來。
蠔皇虎掌燒時蔬 🥬
這道是展現功力的手路菜。「虎掌」即是豬蹄筋，滷到膠質滿滿、Q而不爛，搭配蠔油甘甜與爽脆時蔬，是老台菜的情懷。
火侯掌握恰到好處，呈現傳統辦桌的精髓。
紅袍剁椒海中鮮魚 🌶️
剁椒香氣開胃而不死辣，將魚肉的鮮度提升到另一個層次，魚肉細緻滑嫩，非常下飯。
XO 醬櫻花蝦米糕 🦐
米糕粒粒分明，鋪滿了爆香過的櫻花蝦與特製 XO 醬，這道吃下去飽足感直接破表！
藍鑽蟹松阪豬酸白菜鍋 🍲
壓軸的鍋物誠意十足！酸白菜的酸度恰到好處，勾出藍鑽蟹的甜味，配上帶脆度的松阪豬，湯頭鮮美清爽，完美收尾。
藍鑽蟹松阪豬酸白菜鍋
料多實在的酸白菜鍋，清爽解膩。
不僅是吃飯，更是一場完美的交流饗宴
整體吃下來，聞香閣 的表現真的讓我印象深刻。這不只是填飽肚子，而是從場地、動線、控場到料理品質，都展現了專業宴客餐廳的風範。
如果你在找尋屏東尾牙餐廳、商務聚餐，或是像青商會這種需要「門面」與「實力」並重的活動場地，有阿榮師坐鎮的聞香閣餐廳，絕對是能讓你主人家很有面子的安心選擇！🌟
地址：屏東縣潮州鎮四維路550號
電話： 08 780 3338
粉專： https://www.facebook.com/wenxiangge2015
營業時間：10:00-20:30（週二休息）
（請確認這是餐廳目前的正確營業時間，以免顧客撲空。）
