繅絲花富有薔薇與玫瑰結合的氣質,果實可以食用,味道甜酸可口,吃過的人都讚不絕口!你吃過沒有?

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繅絲花及果實

繅絲花及果實

前幾天去公園散步,看到繅絲花,很幸運,花朵大部份都是完整的,然而它精彩的是果實。你看圖片,它的果實扁球形,有大有小,外皮和萼片都長滿了針刺,成熟後由綠色變成黃色,人稱刺梨,樣子頗有特色。

繅絲花的名字並不常見,但是如果說它是薔薇科薔薇屬的灌木,你就知道它和薔薇花和玫瑰花是"姐妹",花朵的也順利成章具有薔薇與玫瑰結合的氣質,清新芳香,氣味略淡一些,可算是一種並不常見的"普貨"。

它之所以名為繅絲花,其實別有古意。話說每逢煮繭繅絲時,它就開始盛放,所以這個植物就這樣與繅絲結合在了一起。

對我而言,繅絲花給我的印象,就是那味道甜酸,可口味美的刺梨汁,很多人對這飲料都讚不絕口。除了榨汁,也可以做成點心(刺梨乾)或釀製水果酒(刺梨酒、雜果酒)。


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