\ 異地生活採集 /
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隨著日照時間變長，英國在前幾天轉為夏令時間了，現在要到晚上七點左右才天黑。最近騎腳踏車上下班，會瞥見原本光禿禿的樹轉眼間就開滿了花。印象中沒有看過櫻花的我，居然能在英國路邊賞起櫻花來。一邊讚嘆著季節轉變，一邊也意識到時間滴滴答答的過去。我真的走在我當初設定的目標上嗎？這個焦慮一直揮之不去。
決定辭
在英國快要五個月了，生活逐漸穩定下來，沒想到我花了這麼多時間，但這是英國現況，這次我投了90封履歷，三個面試，錄取兩份兼職，雖然月收入不足以能放肆享樂，但已足夠支持我對於生活的基本要求。
來英國就要滿四個月了，我又重新找起兼職打工，一切好像退回原點。原本預計用三個月的時間穩定生活，但是我的一月份卻是充滿焦慮的在找工作，讓我學習了如何與不如預期相處。
12月的曼城聖誕味漸濃，卻也帶給我第一次異地的孤單。在忙碌、倦怠與求職的兩難中，我體驗了有趣的交換禮物，並在寂靜如過年的聖誕夜與自己共處。當生活步入穩定，焦慮褪去，我發現原來是內心的安全感，點亮了這座城市的美麗角落。
隨著日照時間變長，英國在前幾天轉為夏令時間了，現在要到晚上七點左右才天黑。最近騎腳踏車上下班，會瞥見原本光禿禿的樹轉眼間就開滿了花。印象中沒有看過櫻花的我，居然能在英國路邊賞起櫻花來。一邊讚嘆著季節轉變，一邊也意識到時間滴滴答答的過去。我真的走在我當初設定的目標上嗎？這個焦慮一直揮之不去。
決定辭
在英國快要五個月了，生活逐漸穩定下來，沒想到我花了這麼多時間，但這是英國現況，這次我投了90封履歷，三個面試，錄取兩份兼職，雖然月收入不足以能放肆享樂，但已足夠支持我對於生活的基本要求。
來英國就要滿四個月了，我又重新找起兼職打工，一切好像退回原點。原本預計用三個月的時間穩定生活，但是我的一月份卻是充滿焦慮的在找工作，讓我學習了如何與不如預期相處。
12月的曼城聖誕味漸濃，卻也帶給我第一次異地的孤單。在忙碌、倦怠與求職的兩難中，我體驗了有趣的交換禮物，並在寂靜如過年的聖誕夜與自己共處。當生活步入穩定，焦慮褪去，我發現原來是內心的安全感，點亮了這座城市的美麗角落。
決定前往京都市區居住的時候，找了許多的租房網站，發現都要至少半年或一年，而我要找可以只租五個月的地方，因緣際會之下在臉書社團找到適合的租屋處。後來把自己整理的租房網站列表提供給身邊朋友，他也順利在上面找到適合的租屋處，因此也整理成一篇文章提供上來，如果有需求的朋友可以考慮取用參考。
在前往日本打工度假的時候，整理了自己老家的櫃子，看到一本國中時收到的單字卡，有點泛黃、鬆緊帶有點鬆掉了，但裡面一頁也沒有用過，。想著躺在櫃子裡這麼久了，不用白不用，大小也剛好帶在身上很方便，帶去國外作為自己的紀錄筆記本應該不錯。就這樣，展開了一年的繪日記。
我和三位日本人同住在一個屋簷下，其中有兩位也有打工度假的經驗，不知道是不是因為有感受到我的緊張，他們很貼心的主動找我攀談，兩人都有去台灣旅遊的經驗，我們聊起了台灣的小吃。這時的我，突然想到在大學有做過一次地瓜圓的印象，問了問食材，發現室友的手邊都有這些材料，提議：「要不我們就來做看看？」
去年在日本對清明節沒有特別的感覺（可能因為沒放假吧？），而出發前的清明節發生了一段與日本人的一期一會。趁著清明節剛過，想起了這段故事的我想要將它書寫下來，紀錄一下。
回想我在日本打工度假確實結交了不少頻率很合的朋友，但頻率不相投的相遇也是有的，最近因為一些契機想起這個故事，因此想要來跟大家分享關於在日本打工度假異地生活的一個支線故事。
想用聽的➡️異地生活採集EP65
當時在北海道夏季櫻桃園工作時認識的室友們，一直慫恿我去二世谷的雪場打工，但做了想像練習，誠實面對自己：「我實在是對整整四個月在雪地生活沒有什麼熱情」因此沒有去應徵任何雪地工作，而且我個人對於天天滑雪似乎沒有那麼大的憧憬與動力。
但是，這沒有抹滅掉我想看到雪的心情！我展開了野澤溫泉鄉之旅～
過年期間大家有進行什麼活動嗎？
在日本打工度假期間遇到一個叫做「夢ノート」（寫下100個夢想清單）的活動，新的一年往往都會許下一些新希望，因此在年節期間想分享一下這個活動，提供大家另一種新年新希望寫法。
最近日本打工度假「一生兩次」的消息引起了一些討論。
看到消息的瞬間，心裡確實浮現了：「太好了，有機會再去了！」的興奮感。
但當這股消息帶來的新鮮感退卻之後，我問了現在的自己：有機會再去，就代表我「一定要」去嗎？
對我而言，答案是否定的。
決定前往京都市區居住的時候，找了許多的租房網站，發現都要至少半年或一年，而我要找可以只租五個月的地方，因緣際會之下在臉書社團找到適合的租屋處。後來把自己整理的租房網站列表提供給身邊朋友，他也順利在上面找到適合的租屋處，因此也整理成一篇文章提供上來，如果有需求的朋友可以考慮取用參考。
在前往日本打工度假的時候，整理了自己老家的櫃子，看到一本國中時收到的單字卡，有點泛黃、鬆緊帶有點鬆掉了，但裡面一頁也沒有用過，。想著躺在櫃子裡這麼久了，不用白不用，大小也剛好帶在身上很方便，帶去國外作為自己的紀錄筆記本應該不錯。就這樣，展開了一年的繪日記。
我和三位日本人同住在一個屋簷下，其中有兩位也有打工度假的經驗，不知道是不是因為有感受到我的緊張，他們很貼心的主動找我攀談，兩人都有去台灣旅遊的經驗，我們聊起了台灣的小吃。這時的我，突然想到在大學有做過一次地瓜圓的印象，問了問食材，發現室友的手邊都有這些材料，提議：「要不我們就來做看看？」
去年在日本對清明節沒有特別的感覺（可能因為沒放假吧？），而出發前的清明節發生了一段與日本人的一期一會。趁著清明節剛過，想起了這段故事的我想要將它書寫下來，紀錄一下。
回想我在日本打工度假確實結交了不少頻率很合的朋友，但頻率不相投的相遇也是有的，最近因為一些契機想起這個故事，因此想要來跟大家分享關於在日本打工度假異地生活的一個支線故事。
想用聽的➡️異地生活採集EP65
當時在北海道夏季櫻桃園工作時認識的室友們，一直慫恿我去二世谷的雪場打工，但做了想像練習，誠實面對自己：「我實在是對整整四個月在雪地生活沒有什麼熱情」因此沒有去應徵任何雪地工作，而且我個人對於天天滑雪似乎沒有那麼大的憧憬與動力。
但是，這沒有抹滅掉我想看到雪的心情！我展開了野澤溫泉鄉之旅～
過年期間大家有進行什麼活動嗎？
在日本打工度假期間遇到一個叫做「夢ノート」（寫下100個夢想清單）的活動，新的一年往往都會許下一些新希望，因此在年節期間想分享一下這個活動，提供大家另一種新年新希望寫法。
最近日本打工度假「一生兩次」的消息引起了一些討論。
看到消息的瞬間，心裡確實浮現了：「太好了，有機會再去了！」的興奮感。
但當這股消息帶來的新鮮感退卻之後，我問了現在的自己：有機會再去，就代表我「一定要」去嗎？
對我而言，答案是否定的。
在奧地利打工度假的尾聲，透過換宿，換得的不僅僅是食宿讓自己省錢，更多的是金錢換不到的像是友誼、私房景點、私人食譜等等，這些都是金錢買不到的，所以我決定花一到兩個月的時間以打工換宿旅行。
嘿！你住在維也納嗎？
來到維也納一個星期了，在某些社交場合會被問及：「你住在維也納嗎？」此時此刻我對自己的認知尚未是居民，總是回答我是來打工度假的，其中有一個人回我說：「喔，那一樣啦！」才讓我驚覺，對齁，那我應該可以先說：「對啊！我目前住這」。
這個星期裡，我的心情從緊張與焦慮慢慢變得平穩，接下
在奧地利打工度假的尾聲，透過換宿，換得的不僅僅是食宿讓自己省錢，更多的是金錢換不到的像是友誼、私房景點、私人食譜等等，這些都是金錢買不到的，所以我決定花一到兩個月的時間以打工換宿旅行。
嘿！你住在維也納嗎？
來到維也納一個星期了，在某些社交場合會被問及：「你住在維也納嗎？」此時此刻我對自己的認知尚未是居民，總是回答我是來打工度假的，其中有一個人回我說：「喔，那一樣啦！」才讓我驚覺，對齁，那我應該可以先說：「對啊！我目前住這」。
這個星期裡，我的心情從緊張與焦慮慢慢變得平穩，接下
我和三位日本人同住在一個屋簷下，其中有兩位也有打工度假的經驗，不知道是不是因為有感受到我的緊張，他們很貼心的主動找我攀談，兩人都有去台灣旅遊的經驗，我們聊起了台灣的小吃。這時的我，突然想到在大學有做過一次地瓜圓的印象，問了問食材，發現室友的手邊都有這些材料，提議：「要不我們就來做看看？」
家庭料理對我來說，是用既有的食材變化出當天想吃的料理，也會因為一起吃飯的對象不同而決定做不一樣的料理，是故事跟情感的載體。
在台北念書跟居住的時候常常會在回家的時候拿好多蘋果上台北。因為家裡有拜拜的習慣，所以蘋果總是會堆積在那裡......
在台北過著異地生活的時候，常常會回想起家鄉的香鄉味早餐店裡頭的一項餐點：「可頌沙拉堡」。那段逐漸被打工填滿的生活裡，「動手做出想吃的料理」猶如我唯一可以自由控制的事情一樣療癒著我的心。不想要將就於既定眼前的選擇，而在限制之下開創出一條自己的食之路，快樂就是這麼簡單！
這篇文章分享了在日本打工度假期間學到的道地日本家庭料理「羊棲菜煮物」的作法。
從一位名叫廣美的小姐身上學到了這道菜的製作祕訣，並詳細介紹了所需的食材、準備步驟以及烹調過程。
這篇文章分享一個來自北海道的梅子糖漿食譜，食譜中使用了肉桂、丁香、小豆蔻、黑胡椒粒和乾辣椒等多種香料，賦予梅子糖漿獨特的異國風味。文章詳細介紹了製作步驟，包括挑選梅子、清洗、糖漬、以及如何保存和飲用。
分享在日本打工度假時，從室友那裡認識並愛上梅乾飯糰的經驗。介紹瞭如何製作簡單美味的梅乾飯糰，以及在哪裡可以買到臺灣本地製作的梅乾。這篇文章帶你輕鬆重現日式家常美味，讓梅乾的酸鹹滋味襯托出白飯的甘甜。
分享在日本打工度假期間，在長野野澤溫泉鄉與朋友習得日式家常料理「紅豆煮南瓜（従兄弟煮）」。
文章從料理的緣起、在日本的製作經驗，到回臺灣後尋找食材、改良製作的過程，以及個人的獨特推薦吃法，一同體驗這道簡單卻充滿溫暖的美味。
我和三位日本人同住在一個屋簷下，其中有兩位也有打工度假的經驗，不知道是不是因為有感受到我的緊張，他們很貼心的主動找我攀談，兩人都有去台灣旅遊的經驗，我們聊起了台灣的小吃。這時的我，突然想到在大學有做過一次地瓜圓的印象，問了問食材，發現室友的手邊都有這些材料，提議：「要不我們就來做看看？」
家庭料理對我來說，是用既有的食材變化出當天想吃的料理，也會因為一起吃飯的對象不同而決定做不一樣的料理，是故事跟情感的載體。
在台北念書跟居住的時候常常會在回家的時候拿好多蘋果上台北。因為家裡有拜拜的習慣，所以蘋果總是會堆積在那裡......
在台北過著異地生活的時候，常常會回想起家鄉的香鄉味早餐店裡頭的一項餐點：「可頌沙拉堡」。那段逐漸被打工填滿的生活裡，「動手做出想吃的料理」猶如我唯一可以自由控制的事情一樣療癒著我的心。不想要將就於既定眼前的選擇，而在限制之下開創出一條自己的食之路，快樂就是這麼簡單！
這篇文章分享了在日本打工度假期間學到的道地日本家庭料理「羊棲菜煮物」的作法。
從一位名叫廣美的小姐身上學到了這道菜的製作祕訣，並詳細介紹了所需的食材、準備步驟以及烹調過程。
這篇文章分享一個來自北海道的梅子糖漿食譜，食譜中使用了肉桂、丁香、小豆蔻、黑胡椒粒和乾辣椒等多種香料，賦予梅子糖漿獨特的異國風味。文章詳細介紹了製作步驟，包括挑選梅子、清洗、糖漬、以及如何保存和飲用。
分享在日本打工度假時，從室友那裡認識並愛上梅乾飯糰的經驗。介紹瞭如何製作簡單美味的梅乾飯糰，以及在哪裡可以買到臺灣本地製作的梅乾。這篇文章帶你輕鬆重現日式家常美味，讓梅乾的酸鹹滋味襯托出白飯的甘甜。
分享在日本打工度假期間，在長野野澤溫泉鄉與朋友習得日式家常料理「紅豆煮南瓜（従兄弟煮）」。
文章從料理的緣起、在日本的製作經驗，到回臺灣後尋找食材、改良製作的過程，以及個人的獨特推薦吃法，一同體驗這道簡單卻充滿溫暖的美味。
