基礎代謝率
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羊羹我一直覺得，在健康這條路上，最大的敵人，往往是我們自己那份「拚命到底」的決心。想分享的是一種截然不同的思維：如何停止內耗，不再單純用意志力硬撐，而是實際去理解身體與心理的運作邏輯，為自己設計一套能順應人性的懶人系統，讓身心健康成為一件順其自然、毫不費力就能達成的事情，讓我們一起找回生活的主導權。
熱量赤字是瘦身的核心原理，指的是每天攝取的熱量少於身體消耗的總熱量（TDEE），身體就會動用脂肪或肌肉作為能量來源，進而減重。許多人誤以為減肥必須挨餓，其實不必如此，只要長期維持合理的熱量赤字，每天少 300~500 大卡，再搭配均衡飲食與原型食物，就能慢慢瘦下來。偶爾吃甜點或珍奶也沒問題。
為什麼越努力，卻離目標越遠？這個問題曾讓羊羹我傷透腦筋。後來才發現，關鍵不在意志力多強大，而是我們是否真正聽懂了身體發出的訊號。這裡頭，從荷爾蒙的運作到大腦被渴望綁架的機制，有太多值得一探究竟的奧秘。這份分享，希望能和大家一起，重新學會如何與自己的身體對話，找到那條不再掙扎的健康之道。
熱咖啡能短暫提升體溫，冰咖啡則消耗少量熱量，但真正推動代謝的關鍵在於咖啡因。本篇比較差異，教你如何喝咖啡提升基礎代謝率！
小時候總想方設法躲掉喝水，覺得那是件無聊又無感的差事，但長大後才發現，身體的疲勞與精神狀態，竟都與這杯無色無味的液體緊密相連。羊羹我從軍中被迫養成的飲水習慣裡，意外開啟了一趟探索身體的旅程。原來，喝水不只是本能，更是一門需要學習的科學。
很多人可能都跟羊羹我一樣，好奇過為什麼有些人的身體像開了外掛，而有些人的努力卻總是不成正比。與其羨慕別人的「易瘦體質」，不如一起來看看，身體這部精密機器的運作說明書上，到底寫了什麼。搞懂了遊戲規則，或許會發現，我們真正該關注的，從來都不是體重計上的數字，而是一些更根本、也更有趣的事。
許多人在開始減重時，心中第一個問題往往是：「我該從運動開始？還是從飲食控制下手？」畢竟運動難以跨出第一步，而吃東西卻難以打住，當只能擇一時，該優先從何做起呢？其實這並不是憑感覺可以回答的問題，而是有實證醫學研究的支持。讓洪醫師破解幾個大家常常感到困惑又好奇的疑問，讓各位對於減重更容易掌握正確訣竅！
彈性飲食控制-間歇性限制熱量
相較於傳統的連續限制熱量，間歇性限制熱量就不易較低基礎代謝率，同時較不容易復胖
這篇文介紹我怎樣準備避難包，包含物資種類、熱量計算、其他考量。
我會先把防災避難包分為以下幾個部份：糧食、水、日常用品、衛生用品、醫療用品。
另外我會分以下幾個部份：自己用的、家人用的、預備用的。
這篇文討論避難包的食物中，搭配考慮熱量、重量等衡量。
