「不能理解，那你能接受嗎？」這問題，有問題；問的人，不清楚，他出了問題。……
「有什麼這個、那個，讓你不能自己的緣故？」有之；因為，你是任一時間……有需求的人類。……
不自主，不意樂；自主，未必意，未必樂──從你，覺知他人也有意樂。各種交錯。總要絆跤的。……
咖啡，挺有個性的，別看它是一個豆。注意它黑的臉面。黑出品味之前，也是橫著來、橫著去的。……
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南方大月的沙龍
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極簡然有些底氣、底蘊的文字.
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2023/08/04
房，打房，被時間、被歷史破敗的房。沒你的事，然你要看出事。看得多少，就是你浸入多少。……
心慌，心熱，哪裡有涼心的秘要？人工的東西，需要人工返還。……
水連天，天連水，拿一個水桶，接水。天，有時累；你，要節水；然，更好地，多喝水。……
有事，喝水；沒事，喝水。你，水的構成。祝福喝，祝福水。……
2023/08/04
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2023/07/31
人，不要太熟。太熟，沒有朋友。如果你不是吃貨，可以先和自己做朋友。……
透氣。必要時不要有籬。沒有剛好的材料，就沒有剛好的籬笆。……
晝，與夜。現下是晝，還是夜？中介時刻。你是陰陽兩界的魚。你，不是人類。……
人，和人，各種不同；把差異拉大……，兔子開始磨牙，狗狗開始笑話。什麼時候你須分別，又
2023/07/31
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2023/07/30
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話。躁人，吉人；辭多，辭寡。何必急著說話。先在的，應是對象，不是話。……
你在，他在。他的形象，取決於你的模樣。十打十的你的他，和你一個樣。勿對別人的他，要求同款。……
人活著，需要念想。一日
2023/07/30
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昨天有個種咖啡的客人A，拿著包咖啡豆跑來說 : 我來實現諾言了!!
長工滿頭五線譜~~~諾言??客人A說；上次我不是跟你說去別處買了包半磅600元的咖啡，但是覺得實在不好喝，你回我哪可不一定，說不定只是你個人感覺而已。我就帶來給你煮煮看。長
工愣了一下~~~好吧!拿出來吧! 平時不代煮外客豆，避
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用熱情沖泡的啡啡，香韻一定是特別的，但可惜的是，這是獨享杯~在職場上想要喝上一杯好咖啡(好際遇)，還是得自己動手。
人生的咖啡，不見得能永遠情有獨衷，當我們不得不換款味道時，也祝福你可以用期待的心來迎接你人生中不同口味的咖啡，並從中感受到屬於它獨特的韻味。
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當代名導基里爾．賽勒布倫尼科夫身兼電影、劇場與歌劇導演，其作品流動著強烈的反叛與詩意。在俄烏戰爭爆發後，他持續以創作回應專制體制的壓迫。《傳奇：帕拉贊諾夫的十段殘篇》致敬蘇聯電影大師帕拉贊諾夫。本文作者透過媒介本質的分析，解構賽勒布倫尼科夫如何利用影劇雙棲的特質，在荒謬世道中尋找藝術的「生存之道」。
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通過比較不同泡法帶來的不同口感，自勉在職垤面對挑戰時，採取不同的方法可能產生不同的成就。
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在烘焙咖啡豆時，烘焙師會盡量突顯咖啡的風味，或者依照個人喜好去突出咖啡的某些特質，例如想它甜些還是想酸味多些，口感厚一些還是薄一點清爽些，然後經過杯測根據烘焙師自身的資料庫中找到適合這咖啡的形容詞。所以會見到很多水果類，堅果類，朱古力，花香，茶感等字眼甚至一些很古怪不常見的形容詞也會出現。
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在咖啡店工作時曾經很關注對另人怎樣喝咖啡，例如有人要了一杯Americano說要替她加一點點牛奶，我的膚淺認知是Americano是不加奶的，我給她投以奇異的眼光，還是加了一點點牛奶給她，她沒有說什麼，喝完一杯之後還叫多一杯一樣的，我也是加了一點點牛奶給她。
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當時間變少之後，看戲反而變得更加重要——這是在成為母親之後，我第一次誠實地面對這一件事：我沒有那麼多的晚上，可以任性地留給自己了。看戲不再只是「今天有沒有空」，而是牽動整個週末的結構，誰應該照顧孩子，我該在什麼時間回到家，隔天還有沒有精神帶小孩⋯⋯於是，我不得不學會一件以前並不擅長的事：挑選。
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