前陣子著迷於足夠好（good enough）的概念，找來幾本書，其中之一是《足夠好的日常：毛奇的365日提案》。對這種「流水帳」的興趣起點好像是多年前香港影評人邁克的《一年三百六十五篇》；2023年讀小川系的《出門買蛋去》也很喜歡，有平和的日常感，也有一點偷窺他人的「翻包」（What’s in my bag?）感。
《足夠好的日常》以照片配上簡短文字的形式呈現，許多內容都讓我感到親切，例如：山徑間的蜿蜒水道、華西街小店的碗盤、個性咖啡店的老闆側臉，不寫細節也一望即知；甚至廚房牆上掛的剪刀——家裡也有把一樣的，也是飄洋過海的友情餽贈。新奇之處更多，「務必試試在甜柿剛上市，口感還脆脆的初秋，拿生火腿捲來吃」，好想知道這是什麼滋味呀，讓人從盛夏開始期待。「月桃花串用棉白糖煮過，加上沒喝完的琴酒，做帶著漿液與柑橘氣味的月桃糖漿」，聽起來非常神秘。
毛奇留洋學「食物文化行銷與溝通」，書中指點的「剝皮辣椒肉醬義大利麵」已在我家餐桌化作實體版，色香味俱全。看來醇厚的蔬菜湯是「鍋中煎培根、德國腸，煎出香噴噴的油脂，加入高麗菜、切薄的馬鈴薯、紅蘿蔔、大蔥和蓋過食材的水，煮到蔬菜柔軟，才調入味噌⋯⋯吃之前可以加上粗粒黑胡椒調味」，不知為何一直讓我想到《問題餐廳》中被倒掉數百鍋的pot-au-feu（馬鈴薯厚切培根湯），在最後以味噌加入日式風味，符合混血氣質。
回到日常，毛奇是這麼寫的：「世事不能兩全，越是透明輕薄者，要麼價高，要麼易碎，洗破怨不得人。日常是妥協與快樂並存的，玻璃杯就是一個好例子。」也分享給大家。
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