20250804
ズッキーニクルミチーズスコーン淘氣！櫛瓜疊酥捲
淘氣=（核）桃+起（司）
捲不實的地方，部分也可以藉由先鋪核桃碎，輕壓使其埋入麵皮，再鋪上起司片。如此一來，應該可以減少間隙孔洞。
最近天氣雖然陰晴不定且大雨不斷，但挺適合製作疊酥，即使全程以指尖搓合奶油與粉類成粗粒，再以手心進一步搓細，奶油也不會在這個工序中輕易融化而影響後續的烤製。
所以，按照前幾日的步調，今天又做了一款鹹口味的疊酥。也由於想每口都能吃到起司和核桃，當然少不了藏在麵團裡的新鮮櫛瓜，所以塑形為捲狀，就此一網（口？！）打盡。
也為不適應韭菜和青蔥味道的格友@誠𤋮特製的，希望她會喜歡🥰！
