失敗料理🥚🥘😱🥄🍜👍【食要言酒要語】

更新 發佈閱讀 4 分鐘

警告! 以下內容「很有味道」,請斟酌閱讀。



這次分享會放在文章並不代表什麼大事,也不是歷年失敗料理這種需經過整理潤色的文章,純粹只是文章的編制最能表達我內心的震撼。

哎呀...到底是我人生歷練不足,才會讓這種事發生。

格友們,準備好了嗎?

先來一張照片吧。

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從這張照片看出什麼了呢?

有切塊的香菇、彈性十足的麵條、鮮香的鮭魚,配上濃郁的味噌湯,這原本會是一頓暖心的晚餐。

如果沒有那些黑黑的碎塊的話...



話說當時鍋裡燉著這鍋我垂涎已久的鮭魚香菇味噌湯,看這這碗湯麵,我猶嫌不足,於是轉身拿了一顆雞蛋,依照習慣,在鍋邊敲了一下,便用雙手打開蛋殼,將雞蛋丟入鍋中。

說時遲那時快,有一塊黑色的物體自蛋殼裡掉入鍋中,看到的第一瞬間,我想到了越南的名產—鴨仔蛋。

伴隨不明物的掉入,一股臭味飄出,直衝腦門,打響了我腦內生物本能的警鐘—臭的! 這是一顆臭蛋!


照理來講不可能啊?! 我前天才吃了一顆,怎麼可能同一盒雞蛋裡不同顆蛋的「發酵進度」差這麼多啊?! 原來世界上真的有這種事?! 這是什麼間諜雞蛋嗎?

(來源: uplash)

(來源: uplash)


我想起不知幾年前,朋友看我煮泡麵時,發出的靈魂拷問:

你都直接把雞蛋打進去,萬一它是臭的怎麼辦?」

「萬一它是臭的怎麼辦?」

「萬一它是臭的怎麼辦?」

「臭的怎麼辦?」

「怎麼辦?」

「怎麼辦...」

「怎麼辦...」

「......」


怎麼辦!?

看著貌似皮蛋(聞起來也像皮蛋)的蛋蛋在鍋裡載浮載沉,我果斷地關了火,減緩鍋內湯水的流動,然後用我此生最矯健的速度,用湯杓將臭蛋,還有沾附臭蛋的其他食物,撈進另一個碗裡,再用我此生第二矯健的速度,將鍋裡的鮭魚、香菇等救出來。

剩下的...就是照片裡看到的那些食物...就是沒救的了...

足逼🙏

鍋裡的食物: 好臭...救我...


在垃圾車來之前,我註定要跟這一鍋臭臭的東西共處一室了。

而且,我還沒吃晚餐呢🙂

為了能好好吃飯,只能將鍋子放到廁所之中,看看抽風能不能稍微幫幫我。

不得不說,隔了一扇門,效果不錯,順利的吃完了晚餐👍

用一個臭臭的廁所,換來了半個小時的安寧。


之後垃圾車來了,我順利處裡掉這「臭臭鍋」,還將接觸過的餐具裡外刷了三遍。

過程中,總覺得這個味道愈聞愈熟悉,再看看這個外型,真的跟皮蛋超像的啦! 只不過是發酵失敗的皮蛋。其實我一開始有想過,把它當皮蛋味噌湯全部吃掉好了,但是刻在我體內的基因、生物的本能告訴我: 「不能吃!」

皮但還是好吃的啦! 我愛吃皮蛋。

皮但還是好吃的啦! 我愛吃皮蛋。


它跟皮蛋僅有一線之隔,蛋它還沒越過那條線。

臭蛋就是臭蛋,皮蛋就是皮蛋。

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嗯...各位看到這裡就知道,我被臭昏頭了。



不幸中的大幸🤞

  1. 這個臭蛋發酵完全,大致成固體,事後拯救方便。
  2. 我喜歡喝濃的味噌湯,鍋裡湯水不多,蛋蛋的臭水並沒有飄滿整鍋湯麵,只臭掉了½(毫無根據的直覺XD)。
  3. 煮到一半心血來潮,想吃拌麵,將鍋裡一半的麵撈了出來。救回了½,所以只臭掉½。

在多重不可預測的因素影響之下,最終晚餐只臭掉了 ½*½ = ¼,所以我還有¾可以吃。雖吃不飽,蛋不至於餓肚子(同樣也是毫無根據的直覺XD)。


大致上來講,我還是幸運的吧㊗️

下次我會記得,打蛋要先打在碗裡🥚🥣


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音痴 Bear 的深夜書洞
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既然睡不著,來做點其他事吧。 這裡是分享書籍、音樂、影劇、動漫的地方,歡迎互相交流討論。 偶爾有一些雜談,關於食物、心裡的黑暗面和其他議題。 作品心得分享撰寫比較花時間,音樂分享比較多。 想像力豐富,喜歡將不同的主題透過聯想串連在一起。
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