🦆🍯 百香果蜜汁烤鴨胸

🦆🍯 百香果蜜汁烤鴨胸 —— 百香果酸甜果香與蜂蜜融合，讓烤鴨胸外皮酥脆、肉質鮮嫩，酸甜開胃！ --- 📌 材料（2 人份） 🦆 主要食材 鴨胸肉 2 塊 百香果汁 40ml 蜂蜜 20ml 🍯 醃料 鹽 2g 黑胡椒 1g 迷迭香 少許 --- 👨‍🍳 製作步驟 1️⃣ 醃製鴨胸 鴨胸抹上鹽、胡椒與迷迭香，醃 20 分鐘。 2️⃣ 煎製 鴨皮朝下小火煎至出油並金黃，再翻面煎熟。 3️⃣ 烤製 鴨胸放入烤箱，以 180°C 烤 8 分鐘。 4️⃣ 淋醬 百香果汁與蜂蜜煮至濃稠，出爐後刷上醬汁。 --- 🌟 創意亮點 ✔ 百香果酸甜提升清爽度。 ✔ 蜂蜜讓外皮帶焦糖感。 ✔ 酥脆鴨皮與嫩肉形成對比。 --- 🔥 百香果蜜汁烤鴨胸，酸甜濃郁，優雅精緻！