我今年 53 歲，體重常年維持在 43 公斤，很多人第一個問題都是：「你是不是都不吃澱粉？」
或者：「你是不是飲食很嚴格？」
我並不是靠犧牲生活樂趣來維持體態，而是找到一套能長期、舒服、自然的方式。 今天想和大家分享，我是怎麼靠一點紀律、一點聽身體的聲音、再加上一點享受，維持住這個狀態的。
01. 早餐吃澱粉：讓身體更穩定的一天開始
我每天早餐一定會吃一些澱粉，這是我長年觀察自己的結果。
早餐吃澱粉，對我來說有三個好處：
- 情緒穩定：澱粉能讓血糖緩緩上升，不會一早就進入低血糖、暴躁或焦慮。
- 不會亂吃：早餐吃澱粉，反而讓我中午開始自然不太想再吃。
- 滿足感強：身體得到它需要的能量，不容易一整天都想找零食。
我早餐非常自由——小片吐司、一小塊麵包，只要順手、方便、好吃即可。但是記得，雞蛋，蔬菜先吃，最後才吃澱粉類。
這種「早上給自己一點溫柔」的飲食法，讓我一整天都不容易暴飲暴食，反正最罪惡的一早就吃了。。。
02. 中午後：我不主動吃澱粉，但如果遇到好吃的…吃一口吧
到了中午之後，我幾乎不主動選澱粉。不是刻意節食，而是身體真的比較不想吃了。
中午、晚上我多半吃：
- 蛋（如果早上吃了，那中午晚餐就不再吃雞蛋了）
- 蔬菜
- 魚肉或一點雞肉
- 美式熱咖啡或無咖啡因的熱茶
但人生沒那麼規矩，對吧？如果我遇到：
- 剛出爐的麵包
- 市場裡超好吃的米粉湯
- 手工麵線
- 好友推薦到會感動的甜點
我絕不勉強拒絕。
我的原則只有一個： 吃1-2口就好。
第一口通常是最滿足的，那就把最好的留給自己。
吃得開心，但不吃過量。
03. 我的小酌時光：生活的儀式感，而不是壓力來源
除了澱粉，我人生的另一個樂趣，就是紅酒。
不是每天喝，也不是大量喝，而是和先生一起的小酌時光。
我們常常在忙完一天後，各倒半杯紅酒，邊喝邊聊：
- 彼此今天發生的趣事
- 生活中覺得有感的小觀察
- 工作的想法
- 或只是一些很生活的小語句
這是屬於我們兩個人的「晚間儀式」，放鬆、療癒、親密，我很珍惜這個時刻。
但我也會保持平衡。如果前一晚小酌，隔天我會調降一些熱量來製造缺口。
不是節食，也不是補償，而是對身體負責：
- 早餐正常吃
- 午餐清爽、少油
- 晚餐不主動碰澱粉
- 不喝含糖飲料
這樣我就能同時享受生活，也維持健康。
04. 體重不是自律，是學會跟食物和平共處
很多人以為維持體態靠的是「意志力」，但我真心覺得不是。
真正重要的是：
不要讓飲食變成壓力。
因為越壓抑、越嚴格，越容易反彈。我秉持的原則很簡單：
- 想吃就吃一點
- 不餓就不硬吃
- 早餐溫柔一點
- 中午後不主動碰澱粉
- 好吃的食物吃一兩口
- 晚上不吃太晚
- 有喝酒隔天就微幅克制
- 每天動一動，不激烈但規律
日子久了，體態自然維持住。
05. 運動：不用激烈，但要持續
我一週固定：
- 一堂空中瑜伽
- 一堂重量訓練
- 一周2-3天快走、爬樓梯
- 有時和先生散步
不是激烈運動，而是「持續的小動作」。
我非常相信：身體喜歡規律，而不是爆發式的努力。
只要每天都動一點，年紀越大，就越能感受到身體對你的回饋。
06. 最後想說：不要複製我，找到適合你的節奏就好
我分享的不是瘦身法，也不是飲食教條，而是我長年與自己相處後的習慣。
你可以參考，但不用照做。
最重要的是：找到你能輕鬆、快樂、長期維持的方式。
體態不是唯一標準，健康感、輕盈感、生活的愉悅，才是最值得追求的。
你在維持體態或生活平衡上，有沒有屬於自己的小習慣？留言跟我分享，我很想聽聽你的故事。
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