英文的許多名詞都可以當作動詞使用。像是cloth，它的過去式，clothed，又可以當形容詞用，就是「有穿衣服」的意思。
人有衣裝，大自然界也有皮衣（peel）。像是水果啦，大蒜啦，都有皮。來到美國超市看到peeled garlic，舉一反三的話，想必是有外皮的大蒜了？結果卻恰恰相反。Peel這個字本身就是動詞，意思就是「剝皮」，所以peeled garlic是剝好皮的大蒜，peeled orange即是剝了皮的柳丁。
去皮的大蒜
與peeled類似的詞還有skinned。去了那層薄薄外皮的杏仁，就是skinned almond。在這裡「skin」本身也是動詞，就是去皮的意思。
有皮和去皮（白色）杏仁
最近杜拜巧克力大紅，開心果身價也跟著水漲船高。超市裡經常看到「shelled pistachio」。「shelled」這字最近也常在新聞裡看到，像是烏克蘭東部和加薩走廊有許多「shelled buildings」，說的是被子彈打得滿目瘡痍的建築物（shell=彈殼）。那難道shelled pistachio是被子彈轟炸過的開心果？
去殼的開心果
當然也不是，跟peeled和skinned一樣，shell作為動詞的意思是去殼的。所以「shelled pistachio」就是去殼的開心果。不過這詞就連有些老美也不能理解，明明看字面意思應該是有殼保護的開心果。有些廠商為了避免混淆，現在也有用「no shells」（無殼）來標示。
再走到海鮮部門。有時候可以看到scaled fish。跟堅果類一樣，這裡的scale指的是魚鱗，當作動詞時意思就是「去魚鱗」，所以scaled fish代表是清理過，去鱗的魚。
所以peeled、skinned、shelled、還有scaled都是去外皮去殼去鱗的意思咯？
也不盡然，描述一個人皮膚很白皙，英文就是「light-skinned」，絕對不是指稍微被去皮的人。不過要是剝皮酷刑的話，那可就真的是「skinned」了。當有人說他被「skinned alive」時，意思就是他被處罰的很嚴重。
像是虎媽可能對小孩說，英文不好好學，小心我把你skin alive（再不用功，小心我把你皮都剝了！）
