以前我很不愛吃三色豆，那種傳統便當店或是學校營養午餐的三色豆就是青豆、紅蘿蔔和玉米，豆味無敵重，能避則避。結婚後開始有在煮飯就想說不一定要使用青豆，像是毛豆仁也可以，所以餐桌上才開始出現這道料理，因為實在太容易做了，而且喜歡吃的玉米可以加多一些，就變成常駐菜色之一，小孩也都很捧場吃光光，營養有了，媽媽也輕鬆，實在太棒啦！
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主餐：白飯、青江菜、三色豆、薯條
湯品：味噌湯
水果：芭樂
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雞蛋艾琳的沙龍
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2026/04/07
這次的番茄炒蛋除了加番茄醬之外，還加了蘑菇醬，沒想到也很好吃耶！一開始是因為怕蘑菇醬放太久壞掉才加進去的，結果非常合口味。買了大罐的蘑菇醬（之前有買過義大利麵醬，我認為比較好吃）需要多想幾道適合的料理來消耗掉。
2026/04/07
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2026/04/02
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2026/04/01
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