這是一本美食家與文學愛好者會喜歡的書，但也注定是中文版不會大賣的書。簡言之，美食家不一定喜歡看書，書蟲也不一定喜歡美食，兩個都具備的又要剛好要熟知英語文學界的大咖，也要熟知一堆西式飲食的菜名，因此看這本書要有心理準備：你看了，有一大堆人名與書名是不認識的，食物名稱也是你不熟悉的，讀者有如困在漩渦的泳者，不知道要往哪邊划水。
但這本書還是值得一讀的，除了把閱讀跟飲食結合的趣味之外，也能夠知道文學家如何看待飲食這回事。飲食在很大一部分驅動了寫作，當巴爾札克把咖啡稱為他的「黑色機油」，一生灌下兩萬杯咖啡的時候，你會知道他是認真的。
作者Garner的筆法其實很像伍迪艾倫的散文，他們的文字指涉大量的文本與人物，這應該是書評家的一貫做法，台灣書評家唐諾也是這樣，也因此他的書我很少看完，而是挑著看，因為文中有太多東西是不熟悉的。讀完這本書，除了驚訝於作者的博學之外，也會讓讀者感到謙卑，立刻放下手機，乖乖的回到書桌前繼續未讀完的那一本書。
作為一個不怎麼愛吃的人，我覺得這本書提供了一個新奇的觀看食物的角度，特別是在麥當勞或是ＩＫＥＡ裡面，一邊吃著平淡無奇的垃圾食物，一邊看各個文學大儒如何精心對待自己的飲食，別有一番惡趣味。不同的人對這本書的感受會差異很大，而我還在另外一岸等著跨越。
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