你知道簽下租約前, 其實就能算出這間店,極限在哪。
很多老闆是開始做了第一個月, 才開始覺得哪裡不太對。 但又說不清,就這樣撐著。座位坐滿, 月底一算只有小賺,但任何一個環節出一點意外,那個月就慘了。 想靠外送補? 扣完食材、平台費、廣告費、折扣...剩下的,不夠付一個員工的時薪。
不是你不努力。 是在簽約那一天, 有些數字就已經決定了,你只是還不知道。
我們開發出一個展店評估系統,就是為了讓你在簽約之前, 先把這間店的所有數值算清楚。 座位數、翻桌率、客單價、人力結構… 在你租金還沒開始燒之前, 先知道這間店,能不能簽。總比簽約後,發現做不起來,花了幾十、上百萬買了一個沒必要的教訓




















