當時會想要入手這本書，是因為作者是一位糖尿病醫師撰寫的，我雖然知道血糖不能太高，但其實還是一知半解，所以想透過醫生的說明知道怎麼有效控制血糖。令人開心的是裡面會穿插一些可愛的小漫畫，排版也不會太太壅擠，所以我覺得閱讀起來是輕鬆的。
直接摘錄我看到的重點給大家參考。
1.用餐的次數：
請從一天兩餐，變為一天三餐吧，不要忽略早餐。早上適時攝取一些蛋白質，不會讓血糖飆升，還會喚醒身體該起床工作了。可以前一天先準備水煮蛋、蛋白飲、舒肥雞胸肉、生菜沙拉等。
身為一位台灣人，早餐店隨處可見，吐司、漢堡、蛋餅等澱粉類高的早餐，再加上一杯大冰奶，說真的以一餐的份量來說，醣類真的太多了。心裡雖然知道，但為圖方便還是會去買。
但我現在已經改成自己準備了，如果真的沒辦法預先備餐的話，可以到便利商店買現成的，就是價格比較高一點。吃早餐也可以幫助我們不要吃太多午餐，因為拖到中午才吃其實都已經很餓了，會不知不覺攝取太多熱量。如果是沒有吃早餐習慣的人，作者是建議可以喝蛋白飲或豆漿。
2.用餐的順序：
水(清湯)→蔬菜→蛋白質→澱粉→水果，大致上是這樣。
採取這樣的進食順序，可以幫助我們血糖不要飆升太快，如果先攝取澱粉的話，研究顯示血糖會一下子飆升，而且之後也會感到特別睏、注意力不集中。因為胰島素看到血糖飆升，會加速分泌，要把血糖壓下來，這一壓就會讓我們昏昏欲睡，而後又會想要攝取更多食物或零食。為了避免這個狀況，請採用這個進食方式吧。
如果用餐途中真的想配一點飯是可以的，作者建議減脂期一餐的飯量約100克(大概是超商飯糰的量)，可以先搭配50克的飯配菜、肉吃，最後再把剩下的50克吃完，總之就是不要一開始狂吃澱粉，就可以不要讓血糖飆太高。
當然搭配的小Tips就是：白飯可以換成五穀雜糧飯、飯後可以散步或洗碗，不要馬上坐下來，讓身體稍微把血糖消耗一些。
3.用餐的時間：
固定用餐時間，也可以幫助我們定調生理時鐘，搭配慢慢咀嚼，也會有幫助唷。另外，作者還有提到下午3點左右可以攝取約10克的醣類，大概是100克的冷凍藍莓，也可以選擇優格、蛋白飲，這些在全聯都可以買到，可以買一些健康的小點心備用。
作者提到在下午補充一些醣類，可以提早喚醒胰臟分泌一些胰島素，這樣到晚餐的時候，胰臟就可以立馬回應血糖，能夠阻止晚餐血糖值飆升。
但要注意下午攝取的醣類並不是無限的唷，也不是零食吃到飽，可以選擇一些相對健康的東西來吃。我的話，最近下午茶是準備一些穀卡卡燕麥脆餅、福樂-超能低脂蛋白飲100cc、藍莓優格100克、三合一咖啡+牛奶100cc。
下午之所以不會暴食亂吃，是因為中午有吃飽，我有按照上述的用餐順序，也有自己備餐，加入較多的蔬菜、蛋白質，最後吃澱粉類，通常都是蠻飽的。吃完中餐就散步或超慢跑約15分鐘，總之飯後稍微動一動就好。
4.建立運動習慣：
通常聽到「運動」兩個字來說，對人類來說是很痛苦的(笑)。人都有惰性，能躺就不想坐，這真的是沒辦法。但我覺得剛開始也不用給自己太大的壓力，就做自己能做的就好，就像我選擇的超慢跑，其實就是原地慢走。一開始如果真的覺得「運動」壓力很大，就從5分鐘開始就好，3分鐘也沒關係，讓自己先建立這個習慣，等準備好了，再慢慢增加時間或其他運動都可以，重點就是「別給自己太大的壓力」。
我非常了解那種心情，一開始雄心壯志想要飛向月球、一天一萬步，最後躺在家裡追劇不想動，主要是立下的目標實在難以持續或達成，我們就會很想放棄。如果你是一直都能堅持的人，我尊敬你！但如果你不是，真的不用給自己太大壓力，先做自己能做到的就好。
作者也有提到有氧運動雖然能幫助消耗熱量，但最後還是邁向肌力運動(增加肌肉)，會更有效地幫助身體維持健康的機能，血糖也能更加穩定。這也是我之後的目標，而現在呢，我也在慢慢調整當中，就按照自己的步調慢慢建構健康的生活吧。
