
5/1勞動節當天,當大家還在放假時,我們早早訂好母親節聚餐的餐廳,當天傍晚就要來開吃
這家是我妹大力推薦,一直要帶我們來吃,而店家也連續好幾年米其林推薦

因為我妹是個芋頭控,這家的招牌菜-芋泥香酥鴨,她吃過後就一直念念不忘,所以以母親節聚餐之名,行我們想吃之舉
當天訂pm5:40,但去到現場已經有好幾組客人在等,依序進場後,有客人沒訂位,詢問是否有位子時,即使有些訂位時間還沒到,還有位子,店家為了維護品質,寧可不收,還滿有原則的
我們4個人點了6道菜,點了好幾道招牌菜,上菜速度算快
第一道 芋泥香酥鴨
餅皮炸的酥脆,有附醬汁,吃原味我覺得已經很好吃了,但淋上醬汁,有把鴨肉的香氣提上來,我老爸一口接一口
第二道 當紅炸子雞
皮炸的超脆,油都被逼出來了,雞肉超好吃的,不用沾椒鹽就很好吃了

第三道 京都排骨
連續2道菜都是油炸的,店家建議我們點京都排骨,因為是糖醋酸酸甜甜的可以解膩

第四道 瓊山豆腐
其實這道不是豆腐,是用蛋白做的蒸蛋,上面淋干貝勾芡,很滑嫩順口

第五道 腐乳通菜
就是豆腐乳炒青菜啦!有點鹹要配飯吃

第六道 清炒芥蘭
第一次吃到這麼嫩的芥蘭菜,好吃

飯後店家還會提供甜湯-紅豆湯,裡面有加陳皮,幫助解膩
我們原本想說沒吃完也沒關係,打算打包帶走,沒想到最後全部掃盤,全被我們吃光光,然後心滿意足的離開
























