在淡水的早晨，總是忍不住起得特別早，天還沒完全亮，外面有一層朦朧的霧氣，視線並不清晰，空氣中彌漫著清晨的涼意。我隨手拍了一張窗外的景象，想著等會兒還是要回去繼續睡。到了接近九點，朋友幫我準備了早餐，這讓我覺得稍微有些不一樣的期待。
跟台北的早餐相比，這裡的早餐看起來簡單卻又很有特色。台北的早餐總是擺滿了六七種水果，而在這裡，水果只有番茄和橘子兩種。雖然不多，但番茄的鮮甜和橘子的清香卻讓人感覺特別地滿足。還有茶葉蛋、煎餅和豆漿，這些簡單的食物，卻讓我覺得相當豐盛。尤其是那顆蛋，今天煮得格外完美，剝開的時候，蛋黃還是那麼完美的圓形，特別有幸福感。用手輕輕一揉，蛋白彈性十足，吃上一口，整個早餐的幸福感也隨之升溫。
番茄的味道與台北的有些不同，這裡的番茄應該是當地自己種的，吃起來更有自然的鮮味，比起從各地運來的番茄，這裡的番茄吃起來更加細膩、醇厚。橘子也是這裡買的，皮薄汁多，清甜可口，與台北買的橘子也有一些微妙的差異。煎餅是類似烙餅的那種，雖然看似簡單，但非常細緻柔潤，嚼在嘴裡非常順口。至於豆漿，還是我常喝的那個牌子，味道沒有太大的變化，卻也因為熟悉的感覺，讓整個早餐更加溫暖。
邊吃早餐，邊滑手機，這樣的悠閒早晨，讓我不禁感慨，生活中這些簡單的片刻，才是最值得珍惜的。
