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《健康食譜》🍵抹茶豆腐慕斯|冷藏定型 × 入口即化 × 無負擔清爽系甜點

更新 發佈閱讀 4 分鐘
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你也喜歡抹茶嗎?

這款「抹茶豆腐慕斯」是我近期超愛的一道甜點✨

採用豆腐+優格製作,0 奶油、0 鮮奶油,冷藏定型後口感清爽又穩定,特別適合夏天或當作飯後點心~

這版本我已測試多次,新手也完全不怕失敗♡

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夢夢 🍰 甜點魔法
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✨嗨嗨~我是夢夢~ 白天分享療癒食譜,半夜大開黑幫腦洞!😆 🍰分享健康甜點、米紙創意與氣炸料理,每週至少更新2則,讓日常多點美味! 🔫隱藏專欄【夢夢寫小說】開張!火熱連載《小白花的危險基因遊戲》,看台南女孩如何搞定西西里教父! 歡迎進入美味與腦洞齊飛的魔法宇宙💫
2025/05/29
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