這不是一篇賣茶文,是一個關於誠實的故事。
熟悉我的讀者都知道,陳風老師不常在這裡說自己公司品牌或商品的事,除了在留言區的國美商學院線下課程外。今天週六,估計很多讀者經過一週的打拼、或是昨晚週五玩太晚,這時候還在補眠....
我就靜悄悄地說一次。
進入正文
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2012年,我的兩個孩子還很小的時候。
那時,台灣手搖飲文化正在全面大爆發。每一個街角都是手搖杯,每一個孩子手裡都捧著一杯糖水——珍珠奶茶、多多綠、芒果冰沙。
我坐在公司裡看著這件事,心裡總有一種說不清楚的不是滋味。
不是在批評什麼,那些飲料品牌也不是什麼壞人。
只是我自己愛喝茶,真正的台灣原片茶。那種打開包裝時撲鼻的山頭氣、第一口入喉的清透感、以及喝完之後在喉嚨深處慢慢化開的回甘甜——
那種東西,糖水給不了。
我心裡萌生了一個念頭——
已經創業一年多了,打造品牌和開發商品是我的專業。
雖然茶葉的水很深,但也不是那麼難以跨越。
那就自己來做茶吧!
既然要做,那就做「自己願意讓孩子喝」的那種茶。
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01 做台灣茶這件事,我選擇從「不說謊」開始
台灣茶的市場很神奇,每年產量大約4萬噸,消耗量大約在6萬噸左右;因此除了台灣茶以外,還有包括越南茶在內的進口茶在台灣銷售。
當時混充進口茶說是台灣茶、標榜產地台灣卻只有外包裝是台灣的、農藥殘留超標等等——這些不是謠言,是一直都存在的事實。
隨著DNA產地檢測的科技進步以及懂茶的人越來越多,現在這種已經少很多了。
另外當時的通路平台也是,超過80個品牌都說賣的是台灣茶,真正台灣茶的品牌兩隻手伸出來都數不滿,平台經營方也難以分辨把關。
舉個鮮活例子:
號稱是台灣梨山茶,訴求一心二葉、買1斤送1斤報錯價格再送1斤只要1980元,還送12個鐵罐罐裝加3個禮袋。
先別說採購價1斤1980元能不能在茶山買得到,光是通路抽成50%加上包裝運費、廠商還要能賺錢......
隨便想都知道,買到的茶會是長什麼樣子。
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因此我在思考要怎麼做茗太祖品牌的時候,給自己立了一個最簡單的規矩:
「只賣台灣原產地的當季鮮茶,一包都不摻、一克都不假。」
這個規矩,聽起來很簡單。
但你要知道,一旦立了這個規矩,有多少事情你就做不了嗎?
你不能用進口茶葉來鋪貨,因為真的成本低,尤其是未發酵的茶菜直接進口。
你不能在反季採購茶葉來做原片茶,因為夏茶秋茶的成本比春茶冬茶低,但日照強導致葉片肥厚,發酵不好就是苦澀味。
你不能把價格壓得比市場更低,因為真的台灣原產地茶就是有它的成本,而且每年都在漲。
你不能用幾張漂亮的包裝,把一個普通俗飲茶說得天花亂墜,因為客人喝了第一口就知道。
這十三年的誘惑很多,有很多次我可以走「更容易的路」。
但我沒有走。
因為我知道,如果我連自己的孩子都不敢給他喝,又或是孩子根本不喜歡喝——
我為什麼要賣給別人?
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02 為什麼是50g?這個數字,藏著一個對你好的理由
很多人第一次看到茗太祖,會有一個疑問:
「怎麼一包只有50g?外面賣的茶不都是四兩、半斤裝嗎?」
這個問題,我想認真回答你。
台灣茶金貴,也嬌氣。
它需要抽真空,最怕的是吸雜味。
台灣烏龍茶的茶葉呈團球狀,無論再乾燥、球心位置還是會有水分,隨著時間球心水分會散逸到表面;包裝一旦拆封暴露在空氣中,團球茶葉的表面水分就會開始吸收環境裡的雜味——
冰箱的味道、廚房的油煙、甚至空氣的潮濕,都會一點一點滲進茶葉裡。
你有沒有過這種經驗?
買了一包茶,前幾泡香到不得了,但喝到後半包,那個味道就是變了。
那不是你的泡法、水質或泡茶器具出了問題,是茶葉在空氣裡待太久了,放在罐子裡也一樣。
市面上常見的包裝:四兩(約150g)、半斤(約300g)——
對於喜歡慢慢喝、一包喝很久的人來說,後半段的滋味幾乎都是在喝「雜味道」,而不是那個打開時讓你驚豔的「新鮮感」。
茗太祖選擇50g,就是為了解決這一件事。
50g拆開之後,大概一到兩週就能喝完。
你每一次喝,都還是新鮮的味道。
每一包裡,我們都放了脫氧劑——那是保鮮用的,拆封之後直接丟掉就好。
茶葉拆封後,取完茶記得立刻把裡面的空氣盡量擠出來,用橡皮筋封好放在陰涼的地方,一兩週內都還能保持剛拆封時的鮮味。
喝完後再拆一包新的茗太祖台灣茶,都是新鮮的好味道。
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還有一件事,做生意的朋友可能會會心一笑——
台灣是一台斤16兩、600克;大陸是一斤10兩、500克。換算下來,大陸的一兩正好是50克。
茗太祖的50g包裝,無論是台灣的5包、10包、20包組合,或是出貨到大陸的一兩裝規格,在物流上都是最經濟、最好操作的組合。
一個對的決定,往往能同時解決好幾個問題。
這就是茗太祖50g包裝背後的邏輯——
不是為了省成本,是為了讓你每一口都喝到台灣烏龍茶最好的狀態。
況且越小包裝,意味著一斤所使用的包材數量越多,商品成本只會更高、不會更低。
但,值得。
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03 那個真正讓我確信「做對了」的數字
茗太祖現在的回購率,超過六成。
我每次跟別人說這個數字,對方都會停頓一下。
六成回購在消費品領域,是一個非常非常高的數字。
但我不太想用這個數字來說「我公司多厲害」。
我想說的是——
這六成的人,是被味道留下來的,不是被優惠留下來的。
他們不是因為買一送一才回來,也不是因為看到廣告才想起我們。
而是別家的茶喝不慣,茗太祖的喝完了,口腔裡的那個回甘還在;想再泡一杯,然後又去補了一盒。
那種感覺,是創業者做生意做到第幾年後,才會真的懂得珍惜的東西。
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04 這次我想直接把經銷商的價格,還給你
今天要說的,是個新嘗試——
我公司在7-11賣貨便開了一個新的線上賣場。
這個決定,背後有一個陳風老師想對你說清楚的事。
茗太祖過去的銷售,走的是電商通路平台和口碑介紹,價格一直都是品牌定價。
但這次的7-11賣貨便賣場,我決定把通路費用省下來的空間,直接換算成給讀者的價格——
這裡賣的,是「經銷商批發價」。
這不是噱頭,不是限時折扣。
是我用十三年建立的生產採購及通路成本優勢,選擇不放進自己口袋,而是直接回饋給一路陪著我、讀著我文章的你們。
超過64,000位讀者追蹤,在這裡每天早上七點日更文章900+天,從來沒有一天中斷。
每次你們在留言區說:
「陳風老師,感謝你讓我想通了這件事。」
「陳風老師,你說了我不敢講出來的話。」
「陳風老師,我要是早十年看到這篇文章有多好。」
「陳風老師,你今天的文章說到我心坎裡了......」
每次你們在私訊裡問我某一個人生、創業或職場的難題時——
我收到的,不只是一個通知,而是一份「真實的信任」。
這個賣場,是我回報這份信任最具體的方式之一。
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05 怎麼買,怎麼取貨?比你想的更簡單
這個賣場走的是7-11賣貨便——
台灣全省7-11門市超過7,000間,密度之高,幾乎走出家門轉個彎就到了。
取貨方式有兩種,你選最方便的那個:
店到店:下單後到你指定的7-11門市取貨,取貨再付款,完全不需要先刷卡、不需要等在家裡等物流敲門,你什麼時候方便,什麼時候去拿。
店到宅:直接送到你家,喜歡在家等的朋友一樣輕鬆。
不用加入會員,不用填一堆資料,就是你最熟悉的那個超商,然後收到一箱真正的台灣茶。
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開幕慶・多買多送
在5月31日前我們準備了兩個「買就送」的加贈方案,誠意放在每一層:
任意10包組合,隨貨加贈 茗太祖大吸水厚茶巾 x 1 (市價NT$99元)
任意20包組合,隨貨加贈 白瓷佛手茶濾 x 1 (市價NT$299元)
另外還有「滿額送」,進到賣場就知道!
贈品隨貨寄出,庫存足夠,不是噱頭。
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最後,說一句真心話
我不想跟你說什麼「限時」、什麼「搶購」。
我只想說——
如果你也曾經喝過一杯讓你忘不掉的台灣茶,
如果你一直想找一個真的做台灣原片茶的品牌,
如果你願意讓孩子或家人,喝一些比手搖飲或包裝茶更值得的東西——
給我們一次機會。
讓我們用一口茶,證明給你看。
(全文完)
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茗太祖品牌至今已經13年,我們只做這一件事。
「每一口都是幸福滋味。」→ 賣場連結在這裡
7-11賣貨便・店到店・取貨再付款
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