有一種低頭的溫柔,叫作「媠」:蔓性玫瑰育種隨筆

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你有沒有發現:當我們讚嘆一個漂亮女生「真媠( suí)」,翻開字典,其讀音卻是陌生的「ㄊㄨㄛˇ」。

自家育種的蔓玫——沉醉東風,有著一團一團繽紛的花球,讓人心醉神迷!

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種了多年玫瑰,從最初追求溫室玫瑰的花大色艷、挺拔芳香,到後來在南部嚴苛的氣候環境下,漸漸轉向了育種的路線——那是一條注入薔薇血統、屬於蔓玫的路線。

蔓性玫瑰通常一年僅一季花。春日來時,那蘊蓄了一整年的生命能量,化作飽滿團簇的花量,順著披垂的枝條滿溢流淌。遠看有流瀑般的氣勢,近看則是楊柳依依,在春風中輕輕搖曳。

自家育種的蔓玫——醉流霞,有著披垂如落霞的柔媚長勢。

自家育種的蔓玫——醉流霞,有著披垂如落霞的柔媚長勢。

每當被這樣的美觸動時,我總會想起那個字:「媠」。

也因此,我想重新定義這份屬於野玫瑰的美。

一、 「媠」的兩種讀音

「媠」在古文中本義單純,即是「美好」。《方言》云:「媠,南楚之名謂好也。」這個字並不預設形態,也不規定什麼樣的線條才算美。

有趣的是,原本帶有濁音特性的聲母(接近「ㄉ」那樣的聲母),它的聲音在歷史分化中流向了不同方向:在北方語音中,帶濁音特性的聲母逐漸清化,形成「ㄊ」,讀成「ㄊㄨㄛˇ」;而在南方語系中,則保留了較多氣流摩擦的特質,成為「ㄙ」(s)的起始,演變為我們熟悉的「suí」。

同一個字,如同從同一個源頭分流出來的水,各自流向不同的方向。

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二、 媠與垂聲音靠近產生的美感

讓我產生聯想的,不只是古籍裡的考證。

在台語裡,「垂」讀作 suî,與「媠(suí)」的發音極其接近。這兩個字在語源上未必相關,但當透過聲音把兩種經驗連結起來,它們在感官中會彼此靠近。

一個是「美」,一個是「下垂」。

當花朵因為生命力的豐盈而低頭,那個「下垂」的姿態便不再只是純粹的物理現象,而開始帶上一種可被感知的、流動的美。「媠」這個字,在觀看之中慢慢長出了具體的形狀。

自家育種的蔓玫——玉嬌梨。濃濃密密,纍纍攢簇,感覺就像愛情之花,有種纏綿悱惻的旖旎況味

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三、 挺立,或低垂?

我們熟悉的現代玫瑰,多半是挺拔的。花頭向上,像酒杯一樣中心突起,花形工整對稱,花瓣邊緣略微向外翻捲,適合作為切花或捧花,呈現一種被整理過、被凝視的展示美,就像一位穿著剪裁得體禮服的貴族。

「高心劍瓣」是現代玫瑰(Modern Roses)公認最具代表性的花型。花心明顯高於外層花瓣(高心),且花瓣邊緣向後捲曲形成銳角,外觀尖銳如劍(劍瓣)。

「高心劍瓣」是現代玫瑰(Modern Roses)公認最具代表性的花型。花心明顯高於外層花瓣(高心),且花瓣邊緣向後捲曲形成銳角,外觀尖銳如劍(劍瓣)。

但蔓性玫瑰卻讓花回歸自然。枝條柔軟,花量簇擁,隨重量而隨性垂墜的自然野趣,整體像一段流動的曲線,而非一個被固定的形。那種低頭的姿態不是萎靡,而是一種與重力達成和解的溫柔。

自家育種的蔓玫,左為朝陽鳳,右為醉花陰

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四、 柳絲嫋娜春無力

自家育種的蔓玫 尚未命名

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對我而言,這樣的美更接近晚唐「花間派」詞人溫庭筠筆下的江南感:「柳絲嫋娜春無力」。那不是缺乏力量,而是一種不與重力對抗的姿態。

它不勉強支撐,卻也沒有崩落;它順著重量下行,卻仍然完整。在這樣的美裡,「向下」流洩不意味著衰老或放棄,而成為另一種生命的完成。

這種豐滿、裊娜、隨風搖曳的姿態,唯有在自然的環境中才能舒展開來。它不依賴支架,也不急於定型,而是在枝條的弧度中,讓生機自然流洩。比起被固定的完美形狀,那更像是一整株植物的呼吸與律動。


五、 找回「媠」的古典風景

這樣的美,其實與我們現代所習慣的審美,有些距離。

現代審美要求挺拔、向上、線條分明的姿態——要站直、要有精神、要能支撐自己。

自家育種的蔓玫——小粉紅 五六年前阿翁老師來過園子,看了一眼,叫她「小粉紅」。她就是「小粉紅」了!

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但「柳絲嫋娜」是另一種美學選擇:它允許自己柔軟,因為豐盈而低頭,在重量之中與世界保持順應。

「媠」這個源自古老南方的古字,我認為詞人以「柳絲裊娜春無力」捕捉了那一份特有的柔媚風情。而我在自家的園子裡,則透過那些低垂的蔓玫,重拾了這份被現代遺忘的古典之美。

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是傳統花饌、現代花食與文人飲食的研發實踐者。 矢志將古老的文獻記載,還原為活生生的充滿美感與情意的體驗,再現古代文人宴與群芳宴的風華。在祭典召喚活色生香的花神,宴會裡有來自傳聞、典籍與想像等各種不可思議的百花料理。
2026/03/30
因實際種植荼蘼的經驗,對《牡丹亭》名句「睡荼蘼抓住裙衩線」深有所感——荼蘼在古典文學具撩撥情思的符碼。其次將大花咸豐草的厭煩,對比荼蘼之刺「恰到好處的牽絆」,領悟出那是種讓人停下現實、心靈駐足的美感空間。並進一步追索宋人於「荼蘼洞」下宴飲、以花落勸酒的集體沉酣,展現出跨越千年的風雅與一往情深的浪漫。
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