獨活女子日記 vol.55《小套房的微甜料理》

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又是個小成本的下廚時光。
在小套房、低成本的生活下,還能為自己做點什麼呢?

前陣子,我瘋狂地想吃那種 QQ 的東西,特別是芋圓吧。
不知道為什麼,腦袋裡一直盤旋著「奶茶配芋圓」這個完美的組合。

孤僻者的星巴克

儘管過著低成本生活,我還是相當愛喝星巴克的。
大概是那個年代星巴克很高級的印象就一直留著吧XD
雖然現在可能大多人不這麼認爲了,但就總老愛去那連鎖店坐坐。
最近買一送一的優惠變多,對於我這種獨活又孤僻的人來說,
與其費心找第二個人分享,不如直接打包帶走兩杯。

不過看著多出來的那一杯奶茶,心裡很想幫他加點芋圓。

我突然想起以前在老家,外公都會送他種的地瓜和芋頭給我,
那時候只要蒸好再加點木薯粉和糖,就可以變出好吃的芋圓。
但現在住在小套房裡,要從頭開始處理這些食材,總覺得有點麻煩。

「剩餘地瓜」大變身

剛好,前幾天我有優惠券可以兌換全家的地瓜。
全家地瓜一直是我的心頭好,想當初在上班時想團購瓜瓜園的地瓜卻沒成團,
我可是難過死了。

不過,全家 30 元的地瓜其實挺大顆的,一次吃完真的有點飽。
突發奇想,既然吃不完,好像可以做個地瓜圓吧。

我把剩下的地瓜稍微加熱,
(記得外公會千交代萬交代一定要很燙的時候就要開始成團XD)
因為這款地瓜本身的糖度就很高,完全不需要額外加糖,超方便。
我趁熱隨意地加上木薯粉,將他揉結成塊狀後再分割成小圓,
下水煮熟後,就成了最天然、好吃的地瓜圓。

這一刻,又是豐盛的源頭

剛好,那杯帶回來的奶茶,遇上了這份不加糖的地瓜圓。
又是碰出個好滋味。

有時候面對生活與狹小的空間裡,
能這樣把想吃的東西、想體驗的味道,在第一時間透過自己的手實現出來,
還真的有一點點幸福。

有時候當在想吃的當下就動手去做,
這種快速的能量交換,正是讓生活開始感到豐盛的源頭。

即便只有一個人,即便成本很低,
也許位置對了、心境對了,小套房也能是最好的心靈療癒場吧。

-
這僅是我自身的經驗談,如果能幫助到你,我會很開心的。
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