從卡納克神廟漫長而精彩的探索中回到塞法傑(Safaga)的渡假村,身心都渴望著放鬆。而這裡的自助午餐,無疑是恢復活力的最佳起點。

渡假村的餐廳明亮寬敞,透過落地窗可以看到蔚藍的天空和翠綠的花園。自助餐台上的選擇琳瑯滿目,充滿了埃及當地特色和國際美食。

首先吸引我的是各式色彩鮮豔的沙拉。清脆的生菜、紅黃相間的番茄和黃瓜丁,加上一抹亮眼的新鮮甜菜根醬,看起來既健康又誘人。旁邊一小塊煎得焦黃的雞胸肉和一條醃製的黃辣椒,更豐富了口感。這盤沙拉清新爽口,完美地開啟了我的胃口。

接下來是主菜盤。螺旋麵(Fusilli)拌上濃郁的羅勒青醬,香氣撲鼻。幾塊慢燉的牛肉,肉質鮮嫩,淋上深褐色的肉汁,讓人食指大動。最讓人驚喜的是炸海鮮——香脆的魷魚圈和金黃酥脆的炸魚條,火候恰到好處,即使不沾醬也十分美味。兩條裹上面糊炸得外酥內軟的櫛瓜,為這盤菜增添了幾分異國風情,最後是一球綿密細緻的馬鈴薯泥,完美地平衡了整體口感。

除了這些,自助餐台上還有現做的漢堡。現烤的芝麻漢堡包,夾著一塊厚實多汁的牛肉餅,上面鋪滿了新鮮的綠椒圈和紅洋蔥絲。旁邊還搭配了幾根金黃酥脆的法式炸薯條,這是一頓充滿活力和滿足感的午餐。

飽餐一頓後,最好的放鬆方式莫過於在渡假村內漫步。這家位於塞法傑的渡假村,擁有開闊的綠地和精心修剪的花園。此時陽光正好,清風徐來,漫步在綠茵茵的草地上,讓人感到心曠神怡。花園裡開滿了嬌豔的紅花和黃花,與周圍的棕櫚樹和拱門建築相得益彰。這正是「踏青漫步」的真諦——在忙碌的行程中找到一片寧靜,享受當下的美好。

在塞法傑渡假村的這頓自助午餐和午後的漫步,為這趟埃及之旅增添了許多溫馨和舒適的回憶。























