本週到港島西區工作。望向對岸，是昴船洲和西九龍一帶。（作者拍攝）
就像一鍋簡單樸實的湯，柔順地為身心排毒。
一句大話，一場尷尬
承認自己的錯失，為何就這麼難呢？
記得去年曾在巴士雜聞｜不正常的上班日常 分享乘客下車卻不按車鈴的見聞。
本週乘坐巴士，同類事情再次發生。
然而，這位乘客竟咄咄逼人地聲稱有按下車鈴。
車長無端受屈，當然不讓步。
他要求那位乘客再次按下車鈴。一按，結果前、中、後 3 盞車鈴燈同時亮起，證明並非車鈴失靈。
此時，那名乘客仍不罷休，更表示我也目睹他有按下車鈴。
然而，當他看見我若無其事地看向窗外，便不發一言下車了。
巴士繼續靜靜行駛。此時，一位乘客喃喃自語道：「為何不能簡單承認自己沒有按車鈴呢？」
對啊。為甚麽呢？
是面子？是習慣？還是怕失去控制？
樸實無華的素湯
滿滿的湯料和湯，吃得心滿意足。（作者拍攝）
在種種令人無語的日常，一碗湯，或許就是給身心最溫柔的照顧。
過了處暑，日間天氣酷熱之餘，還感到一絲乾燥。
連日在外工作，疲累積壓，想起甜絲絲的玉米湯。
回家後，在冰箱翻找食材，煲一鍋「玉米紅蘿蔔合掌瓜素湯」，打算滋潤一下。
先把一角陳皮、南北杏、蓮子百合、蟲草花、蜜棗和沙參玉竹，清洗浸泡一下。
發現冰箱還剩下一小段的五指毛桃，就一拼拿去浸泡。
溫和的五指毛桃散發著椰香，是我很喜歡的藥材之一。
五指毛桃為灌木根部。性味甘淡、溫，具備補益作用。加入藥膳，能補益身體，消除疲倦。（作者拍攝）
然後取出「愛將」燜燒湯鍋，連同所有已切小件的蔬菜類，一拼放入鍋中，下少許油。
水滾後，以小火繼續煲約15分鐘，便關火放進燜燒鍋。
晚上吃飯，香甜的氣味隨著鍋蓋揭開揚揚飄出，還夾雜著五指毛桃的椰香。
玉米紅蘿蔔的香甜，配合五指毛桃的椰香，讓我食慾大增。（作者拍攝）
胃口大開的我們把整鍋湯和湯料吃得津津有味。
被滋養的肉身，連帶內心的疲累也一掃而空。
哪款湯品最能滋養各位的身心呢？歡迎分享喔～
圓瑩祝各位有美好的一天。我們下週再聊～
