把營養從紙上作業帶到餐盤上~這段距離,有多遠?
好的~就讓 #郭師妙營養師 來說說 😊✨ 這次參加醫院的 #教學創新海報發表 ~主題是:「食物份量教學新體驗:從紙本到自助餐實作的創新學習設計」
一直以來,很多營養教學停留在
📄 看圖片
✏️ 寫考卷
🧠 背份量
但真的走進生活,就會發現~
👉「這樣一匙是多少?」
👉「這樣夾算幾份?」
每樣都差一點,就會變成很大一點…
所以,把教室換個場景,來到自助餐!讓學生親手打餐、實際估份量、即時算熱量、立刻修正🤟
把抽象的數字,變成
👉 眼前看得到
👉 手上摸得到
👉 餐盤裡吃到
因為 #營養師 自己其實也是如此~講100次,不如實際做一次~
📌 看懂份量,其實不難
📌 親手做過,就能學會
🥗📚 #郭師妙營養師的心靈雞腿加雞湯 這次要跟大家分享~營養專業 × 教學設計 × 實務能力,是可以同時存在的→Like me😘

最後工商服務一下~如果你需要~
✅健康/飲食/營養相關課程
✅實務導向的教學設計
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歡迎私訊 來跟 #郭師妙營養師 一起把~營養從紙上帶到餐桌上😊
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