常行深為台灣茶而戰,Bubble Tea 故鄉不能成廢棄物鄰居

更新 發佈閱讀 5 分鐘

當南投名間鄉的茶園面臨焚化爐興建的威脅,抗爭陣前出現了一位極其突兀的身影:他穿著剪裁俐落的西裝、操持流利英語開直播,用國際視野轉譯這場家園保衛戰。他是常行深,一位立志建立「台灣茶主體性」的製茶師,因為這座焚化爐,讓他從安靜職人成了「戰鬥茶師」。

對常行深而言,這是一場攸關「台灣茶國際形象」的國安級考驗,若「珍珠奶茶的故鄉」淪為廢棄物處理場的鄰居,這片紅土累積百年的風土驕傲將蕩然無存。

常行深出生於台中的法學世家,父親是律師、母親擔任檢察官, 他自幼便在所謂「黨國背景」的特權下成長。在旁人眼中,這樣一個承襲階級紅利的幸運兒,理應順應家庭期望,走上安穩的法學之路。然而,這看似穩妥的羽翼,卻是他亟欲掙脫的束縛。

年少時的常行深對台灣的教育體制產生了深刻的疏離感,他認為校園環境充斥著「偽善」的氣息,表面高喊全人發展,實則卻將衡量人的尺度簡化為冰冷的考卷分數。為了逃離這種單一的競逐,常行深前往西雅圖完成高中與大學學業。在異國,他選擇了與家學淵源不同的政治、經濟作為主修。透過異文化的碰撞與思辨,重新拼湊出對世界更真實且完整的認知。

這份認知的覺醒,也意外地在異鄉的茶煙繚繞中萌芽。常行深自幼便有飲茶習慣,隻身在美期間,父母不時寄送家鄉的茶葉給他,沒料到他泡茶招待朋友時,竟有人願意為了這份滋味付費,請他再進口更多茶葉來販售。這個舉動打破了他從小到大認知的「領取俸祿」模式——即必須考取功名才能獲得穩定薪酬的刻板印象。茶席間的文化震撼,不僅讓他初次感受到市場運行的邏輯,更成為他探索世界其他面向的起點。

返回台灣後,為了深入茶產業的核心,常行深透過各種管道,接受豐富的產業洗禮,也精進育種、採摘、萎凋、殺青、揉捻、炒茶等所有作業流程。

在累積紮實技術的同時,常行深觀察到,台灣茶銷售往往耽溺於「歲月靜好」的氛圍,或是只強調精美包裝。他也不解,為何台灣茶總試圖透過未必懂茶的國際比賽來尋求定位,而非如立頓(Lipton)或 TWG 般建立強大的品牌影響力。

常行深曾上山下海探尋台灣茶的各種可能性,這段走訪全台的經歷,讓他對台灣重新產生強烈的情感,使茶學從製茶技術昇華至族群認同。他觀察到,日本茶或英國下午茶早已超越飲品範疇,成為承載民族面貌的「文化體」;反觀台灣茶卻仍受限於中國語境,缺乏鮮明的自主意識與集體想像。

為了找回台灣茶的國際話語權,他展開了一場嚴謹的「風土實驗」:透過固定品種、季節、海拔與製茶師等變因,僅讓土地本身說話,試圖在排除各種變項後,呈現出最純粹的地理差異,以此為台灣茶重新找回定位。25 歲那年,常行深欲大展身手之際,生命卻毫無預警地被「慢性發炎性脫髓鞘性多發性神經病變」攔腰截斷。這場重疾讓他一度癱瘓、失明,在醫學判定近乎絕症的陰影下,他經歷了兩年殘喘求生的低谷,最終透過民俗療法奇蹟般地從死亡蔭谷返回。這場與死亡擦身而過的試煉,徹底重塑了他的心境,他自覺既然已在二十多歲「死」過一次,對世俗的得失與恐懼已大幅降低。

帶著病後餘生的身軀,常行深重拾茶學,他在描述物理學家霍金生平的電影《愛的萬物論》中找到了深刻的共鳴。同樣曾受困於隨時崩解的軀體,他對霍金那種在極限生命中仍試圖探求宇宙真理的意志感同身受;「同病相憐」的同理心讓他借用了電影意象,發展出一套「茶的萬物論」。

常行深認為,茶不只是飲品,更能與政治話語權、民族想像、土地情感及生活樣態緊密勾連,是足以貫穿萬物的核心。他成立個人品牌「茶。萬物論」,鎖定在國際消費者與懂得鑑賞的「知音人」,試圖在數位時代裡,為台灣茶尋找更精準的共鳴。

原本深耕於小眾市場、默默鑽研風土的常行深,近期因南投名間鄉焚化爐興建爭議而躍上檯面。這場抗爭是他的「社運處女秀」,起初他僅是指導自救會成員拍攝短片,但目睹地方生計與茶鄉形象面臨崩解危機,他最終選擇親自站上第一線。

對他而言,這是一場深情的報恩:名間鄉在他剛回國、最稚嫩的製茶歲月中給了他實作的養分,那些睡在茶農家、凝望朝露與晚霞的山景時光,已經刻進他的靈魂裡,讓他無法在危機時刻置身事外。

在充滿煙硝味的抗議現場,常行深展現出迥異於傳統農民運動的「紳士風格」。他身著剪裁俐落的西裝,以流利的英語進行直播,試圖將枯燥的地質水文議題,轉化為具備國際渲染力的敘事。透過自媒體的創意操作,他在抗爭現場優雅泡茶、炒茶,以職人的姿態對比環評會議的僵化決策,用一種近乎荒謬的藝術感,諷刺現實的冷酷。他甚至邀請法國甜點大師 Pierre Mosser 親臨現場,讓國際視角見證茶鄉面臨的開發威脅。

常行深強調,名間焚化爐不是地方層級的設施興建問題,而是關乎台灣茶國際形象的國安層級考驗。他以「Bubble Tea 的故鄉有難」作為訴求,向國際社會喊話。他也深信,守護這片土地應該不分顏色,唯有脫離政治標籤的裹挾,名間鄉的未來與台灣人的自我認同才能在戰鬥後獲得真正的安寧。

留言
avatar-img
Ni Ch'in的沙龍
3會員
5內容數
Ni Ch'in的沙龍的其他內容
2026/04/04
衛福部國民健康署(以下簡稱「國健署」)近期預告新版「每日飲食指南」草案,將國人每日乳品建議攝取量從 1.5 至 2 杯下修為 1 杯,引發正反意見。營養學界與環境永續團體於今(31)日召開記者會表達支持。酪農產業則表示反對,在國人鈣質普遍攝取不足的情況下,新版指南不應單獨針對牛奶進行減量,並擔心在美
2026/04/04
衛福部國民健康署(以下簡稱「國健署」)近期預告新版「每日飲食指南」草案,將國人每日乳品建議攝取量從 1.5 至 2 杯下修為 1 杯,引發正反意見。營養學界與環境永續團體於今(31)日召開記者會表達支持。酪農產業則表示反對,在國人鈣質普遍攝取不足的情況下,新版指南不應單獨針對牛奶進行減量,並擔心在美
2026/04/02
去年夏天,青蔥因豪雨成災,價格一度飆破每公斤 300 元;入冬至今,拍賣價卻跌到近五年均價的一半,產地從搶蔥變成賠蔥。表面來看,今年粉蔥、北蔥產季撞期,市場爆量導致價跌;但進一步分析可發現,消費市場追求青蔥「顏值」,洗蔥挑蔥需大量人工,為留住熟練工班,儘管冬季量大價跌,產地仍需持續開工,把希望押在夏
2026/04/02
去年夏天,青蔥因豪雨成災,價格一度飆破每公斤 300 元;入冬至今,拍賣價卻跌到近五年均價的一半,產地從搶蔥變成賠蔥。表面來看,今年粉蔥、北蔥產季撞期,市場爆量導致價跌;但進一步分析可發現,消費市場追求青蔥「顏值」,洗蔥挑蔥需大量人工,為留住熟練工班,儘管冬季量大價跌,產地仍需持續開工,把希望押在夏
看更多
你可能也想看
Thumbnail
2024.12.30 農業部 農業部茶及飲料作物改良場(簡稱茶改場)為因應茶產業在消費市場中求新求變的需求,並面對缺工、能源消耗等現代農業面臨的諸多挑戰,積極開展,創新突破。經過長期研究與技術整合,成功研發一款兼具省工、低碳及多元風味特點的創新茶類-『臺灣橙茶』。新茶類以其獨特風味和環保製程,展現
Thumbnail
2024.12.30 農業部 農業部茶及飲料作物改良場(簡稱茶改場)為因應茶產業在消費市場中求新求變的需求,並面對缺工、能源消耗等現代農業面臨的諸多挑戰,積極開展,創新突破。經過長期研究與技術整合,成功研發一款兼具省工、低碳及多元風味特點的創新茶類-『臺灣橙茶』。新茶類以其獨特風味和環保製程,展現
Thumbnail
台灣的茶葉品質優良在國際市場上廣受歡迎,無良商人使用越南茶葉魚目混珠,欺騙消費者的新聞時有所聞,讓我們在挑選茶葉上格外的小心。我們家的茶葉都直接跟信賴的茶廠──華岡製茶廠購買。
Thumbnail
台灣的茶葉品質優良在國際市場上廣受歡迎,無良商人使用越南茶葉魚目混珠,欺騙消費者的新聞時有所聞,讓我們在挑選茶葉上格外的小心。我們家的茶葉都直接跟信賴的茶廠──華岡製茶廠購買。
Thumbnail
台灣茶葉伴手禮推薦|楽澗衣服小茶揹以立體衣服造型包裝三款風味茶包,結合米白與櫻花粉設計,送禮兼具儀式感與實用性,適合出國拜訪或節日分享。
Thumbnail
台灣茶葉伴手禮推薦|楽澗衣服小茶揹以立體衣服造型包裝三款風味茶包,結合米白與櫻花粉設計,送禮兼具儀式感與實用性,適合出國拜訪或節日分享。
Thumbnail
如果你以為「泡茶」是老一輩的事,那你可能還沒逛過 iTea 台灣茶網路商店!🍃 我最近在找能替代咖啡的飲品,結果朋友推薦我試試台灣高山茶,順便介紹我 iTea。 一上網站我就愛上了:設計超簡潔、風味分類清楚、還有「茶葉香氣強度」跟「焙火程度」等詳細標示,完全是新手友善! 試喝後我立刻下單
Thumbnail
如果你以為「泡茶」是老一輩的事,那你可能還沒逛過 iTea 台灣茶網路商店!🍃 我最近在找能替代咖啡的飲品,結果朋友推薦我試試台灣高山茶,順便介紹我 iTea。 一上網站我就愛上了:設計超簡潔、風味分類清楚、還有「茶葉香氣強度」跟「焙火程度」等詳細標示,完全是新手友善! 試喝後我立刻下單
Thumbnail
背景:從冷門配角到市場主線,算力與電力被重新定價   小P從2008進入股市,每一個時期的投資亮點都不同,記得2009蘋果手機剛上市,當時蘋果只要在媒體上提到哪一間供應鏈,隔天股價就有驚人的表現,當時光學鏡頭非常熱門,因為手機第一次搭上鏡頭可以拍照,也造就傳統相機廠的殞落,如今手機已經全面普及,題
Thumbnail
背景:從冷門配角到市場主線,算力與電力被重新定價   小P從2008進入股市,每一個時期的投資亮點都不同,記得2009蘋果手機剛上市,當時蘋果只要在媒體上提到哪一間供應鏈,隔天股價就有驚人的表現,當時光學鏡頭非常熱門,因為手機第一次搭上鏡頭可以拍照,也造就傳統相機廠的殞落,如今手機已經全面普及,題
Thumbnail
本文分析導演巴里・柯斯基(Barrie Kosky)如何運用極簡的舞臺配置,將布萊希特(Bertolt Brecht)的「疏離效果」轉化為視覺奇觀與黑色幽默,探討《三便士歌劇》在當代劇場中的新詮釋,並藉由舞臺、燈光、服裝、音樂等多方面,分析該作如何在保留批判核心的同時,觸及觀眾的觀看位置與人性幽微。
Thumbnail
本文分析導演巴里・柯斯基(Barrie Kosky)如何運用極簡的舞臺配置,將布萊希特(Bertolt Brecht)的「疏離效果」轉化為視覺奇觀與黑色幽默,探討《三便士歌劇》在當代劇場中的新詮釋,並藉由舞臺、燈光、服裝、音樂等多方面,分析該作如何在保留批判核心的同時,觸及觀眾的觀看位置與人性幽微。
Thumbnail
「台灣茶沖泡的茶泡飯」,淋上台灣烏龍的鹹香甘韻高湯,拌著醬汁絕讚。 米飯用紅茶與奶油炊煮,在Q彈的米粒上包裹第一層香氣, 淋上台灣高山好茶、搭配主菜獨家醬汁的茶泡飯吃法,薈福茶屋才有!
Thumbnail
「台灣茶沖泡的茶泡飯」,淋上台灣烏龍的鹹香甘韻高湯,拌著醬汁絕讚。 米飯用紅茶與奶油炊煮,在Q彈的米粒上包裹第一層香氣, 淋上台灣高山好茶、搭配主菜獨家醬汁的茶泡飯吃法,薈福茶屋才有!
Thumbnail
2022年12月21日,農業部茶改場公開發布了台灣特色茶風味輪2.0版及臺灣咖啡風味輪。 原本的台灣特色茶風味輪1.0版,發布於新冠疫情之前,將臺灣六大茶類,分別製成六組風味輪,一共有203個描述詞彙(香氣188個、滋味15個),包含臺灣特色茶中存在的各種常見與不常見的風味描
Thumbnail
2022年12月21日,農業部茶改場公開發布了台灣特色茶風味輪2.0版及臺灣咖啡風味輪。 原本的台灣特色茶風味輪1.0版,發布於新冠疫情之前,將臺灣六大茶類,分別製成六組風味輪,一共有203個描述詞彙(香氣188個、滋味15個),包含臺灣特色茶中存在的各種常見與不常見的風味描
Thumbnail
《轉轉生》(Re:INCARNATION)為奈及利亞編舞家庫德斯.奧尼奎庫與 Q 舞團創作的當代舞蹈作品,結合拉各斯街頭節奏、Afrobeat/Afrobeats、以及約魯巴宇宙觀的非線性時間,建構出關於輪迴的「誕生—死亡—重生」儀式結構。本文將從約魯巴哲學概念出發,解析其去殖民的身體政治。
Thumbnail
《轉轉生》(Re:INCARNATION)為奈及利亞編舞家庫德斯.奧尼奎庫與 Q 舞團創作的當代舞蹈作品,結合拉各斯街頭節奏、Afrobeat/Afrobeats、以及約魯巴宇宙觀的非線性時間,建構出關於輪迴的「誕生—死亡—重生」儀式結構。本文將從約魯巴哲學概念出發,解析其去殖民的身體政治。
Thumbnail
下午茶想解膩提神卻怕手搖飲的人工香精嗎? 本篇推薦 5 款 2026 熱門「台灣綠茶」,深度解析三峽「碧螺春」的獨特豆香與「兒茶素」優勢。 教妳如何挑選鮮活翠綠的茶乾,並掌握 75-85°C 水溫的沖泡祕訣,讓綠茶清甜回甘不苦澀。 掌握最新「台灣綠茶推薦」全攻略,取代咖啡因過載,找回純粹的茶香療癒!
Thumbnail
下午茶想解膩提神卻怕手搖飲的人工香精嗎? 本篇推薦 5 款 2026 熱門「台灣綠茶」,深度解析三峽「碧螺春」的獨特豆香與「兒茶素」優勢。 教妳如何挑選鮮活翠綠的茶乾,並掌握 75-85°C 水溫的沖泡祕訣,讓綠茶清甜回甘不苦澀。 掌握最新「台灣綠茶推薦」全攻略,取代咖啡因過載,找回純粹的茶香療癒!
Thumbnail
這是一場修復文化與重建精神的儀式,觀眾不需要完全看懂《遊林驚夢:巧遇Hagay》,但你能感受心與土地團聚的渴望,也不急著在此處釐清或定義什麼,但你的在場感受,就是一條線索,關於如何找著自己的路徑、自己的聲音。
Thumbnail
這是一場修復文化與重建精神的儀式,觀眾不需要完全看懂《遊林驚夢:巧遇Hagay》,但你能感受心與土地團聚的渴望,也不急著在此處釐清或定義什麼,但你的在場感受,就是一條線索,關於如何找著自己的路徑、自己的聲音。
Thumbnail
2020年開始,聯合國將每年的5月21日設定為國際茶日(International Tea Day),除了慶祝茶葉這項千年飲品之外,也希望提升全球公民對於茶農生計以及永續農業、公平貿易的關注。2025年國際茶日的主題是:「 Tea for Better Lives。」
Thumbnail
2020年開始,聯合國將每年的5月21日設定為國際茶日(International Tea Day),除了慶祝茶葉這項千年飲品之外,也希望提升全球公民對於茶農生計以及永續農業、公平貿易的關注。2025年國際茶日的主題是:「 Tea for Better Lives。」
追蹤感興趣的內容從 Google News 追蹤更多 vocus 的最新精選內容追蹤 Google News