入住「JR東日本大飯店 台北」（Hotel Metropolitan Premier Taipei），最令人期待的享受之一，莫過於專屬於行政樓層房客的行政酒廊服務。這裡不僅提供了舒適的休憩空間與專屬的禮賓服務，其全天候供應的餐飲更是令人讚賞。其中，傍晚時段的「Happy Hour」更是許多旅客不容錯過的亮點。
根據酒廊的服務資訊，行政酒廊的營業時間為每日 10:00 至 22:00。在不同的時段，酒廊會提供不同形式的餐飲服務。其中，備受矚目的 Happy Hour 時段為每日的 17:00 至 19:00。這段期間，酒廊會供應豐盛的熱食、精緻小點以及多樣化的酒水飲品，讓賓客在晚餐前能享受一段微醺且放鬆的美好時光。
豐富多樣的餐飲選擇
走進 Happy Hour 的取餐區，首先映入眼簾的是琳瑯滿目的冷盤與精緻小點。這裡提供了多種選擇，包括口感濃郁的各式起司拼盤，搭配上鮮美的鮮蝦握壽司（Shrimp Nigiri Sushi），展現了飯店日系血統的精緻。此外，還有清爽開胃的涼拌芥末章魚（Seasoned Octopus with Wasabi）以及風味獨特的芝麻葉生火腿普切塔（Bruschetta with Prosciutto and Arugula），每一道都非常適合作為下酒菜。
在熱食方面，酒廊的準備同樣不馬虎。保溫爐中盛裝著香氣四溢的日式咖哩（Japanese-Style Curry with Aromatic Spices），濃郁的日式風味讓人忍不住想搭配白飯享用。一旁還有和風炒時蔬（Stir-fried Vegetables Japanese Style）與蔬菜可樂餅（Vegetable Croquette），滿足了喜歡熱騰騰熟食的胃。對於喜歡炸物的賓客，這裡也準備了炸薯條（French Fries）與雞米花（Popcorn Chicken），是搭配啤酒或調酒的絕佳選擇。
值得一提的是，現場還供應了充滿日式風情的「北海道風味魚湯」（Fish Soup Hokkaido Style）。這款以白味噌仕立的魚介湯品，湯頭鮮甜溫潤，在微涼的傍晚喝上一碗，暖胃又暖心。
健康清爽的沙拉與冰品
除了豐富的熟食與冷盤，酒廊也照顧到了注重健康與清爽口感的賓客。沙拉吧區域提供了新鮮的蔬菜棒（Vegetable Sticks），包含紅蘿蔔、小黃瓜、玉米筍與甜椒等，並附上千島醬（Thousand Island dressing）與凱薩醬（Caesar dressing）供搭配。此外，還有哈根達斯（Häagen-Dazs）冰淇淋，為這頓豐盛的 Happy Hour 畫下完美的甜蜜句點。
專屬的尊榮服務與規範
為了維持高品質的住宿體驗，行政酒廊也制定了一些貼心的規範。例如，進入酒廊需出示房卡，且服裝儀容需整潔，禁止穿著客房內的浴袍與拖鞋進入。此外，為保持環境的寧靜，酒廊也提醒賓客請勿大聲喧嘩。這些規範確保了每一位來到這裡的賓客，都能在一個優雅、舒適的環境中，享受最高品質的服務與餐飲。
整體而言，JR東日本大飯店台北的行政酒廊 Happy Hour，無論是在餐點的精緻度、種類的豐富性，還是整體環境的舒適度上，都展現了五星級飯店應有的水準。對於入住行政樓層的旅客來說，這絕對是一段值得細細品味的尊榮時光。
