廚餘
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怎麼帶個三年級好像每天都在打仗？
喘氣的時間好有限。剛剛送走小娃子們，一坐下，終於，真的終於可以喝到早上那杯咖啡啊！好感動哇！
#如此時光流轉得超有感
說中午那一小時怎過的就好。
【第一部】
11:50 去整理餐檯，開蓋子，放餐具，鬆飯盒，審視娃們等等面對菜可能會出現的情況，有個譜，等
114.09.14 早上參加好玩有趣的實體活動，感恩弘毓基金會舉辦114年婦女專題講座-剩食華麗大變身-果皮釀手作‼️
從一開始介紹有關衛生局提到長照方面的資源，中間也有食農教育推動發起人呂木蘭老師分享一些關於如何不浪費的正確觀念，最後在和大家一起做一些果皮釀手作，提倡選擇友善耕作、無農藥殘留的水
前言
台灣在過去數十年間，因為垃圾量暴增而出現超過一百座「垃圾山」。雖然透過「隨袋徵收」、「垃圾不落地」等政策，垃圾管理已有顯著進步，但至今仍有大量垃圾山未被處理完畢，並且垃圾減量與資源循環仍不夠徹底。若要徹底解決問題，台灣需要借鏡先進國家的經驗，再結合更先進的未來科技。
先進國家的經驗借鏡
一、驚人的食物浪費現況
全球規模：全球家戶每天浪費超過「十億份餐點」 。食物的損失與浪費，佔了全球溫室氣體排放的 8% 到 10%，其碳排量比歐盟 27 國的總和還高 。
台灣現況：2023 年台灣生活垃圾總量創下 1158 萬噸新高 。儘管資源回收率高，但在處理食物浪費上仍有極大進步空間
妳是否也常常在享受完一頓美味的晚餐後，為了該如何處理那些濕漉漉的廚餘，而感到一個頭兩個大？隨手用塑膠袋一綁，不僅容易滲漏湯汁，更會在短短半天內，飄散出難聞的氣味，甚至還會招來惱人的果蠅大軍，在家中開起飛行派對。
親愛的，別再讓廚餘的處理，毀了妳下廚的好心情！
洗曬衣服經過《廚房》時，志志 低頭瞄了一眼《洗碗槽》發現老婆又把廚餘直接留在《流理台水槽杯》裡了。突然間，腦中無數相同的過往回憶迅速飛過，已經溝通過無數次的事情一犯再犯，真是受不了了，罪無可恕！
生氣的 志志 轉身立馬就朝樓上《主臥室》前進，勢要跟 小貓(老婆) 討個說法！
這時，「神」有話要說
【周氏蝦捲爆食安疑慮】
台南「周氏蝦捲」日前爆出店員將消費者吃剩的廚餘，倒回滷鍋，引發熱議。
台南市衛生局經稽查後，初判為店員個人行為，暫不開罰，已要求店家加強員工教育訓練。
除了跳樓機外，你知道還有廚餘雞嗎？除了豬外，你知道雞也會吃廚餘嗎？你敢相信嗎？只要透過簡單申請，就可以免費獲得兩隻母雞‼️🐔 雞所帶來的效益，遠遠不只有吃而已！在法國、比利時的某些城鎮，雞已成為家家戶戶處理廚餘的好幫手，共計消耗掉逾 273 噸廚餘，雞其實比我們想的還要偉大🫨
付費限定
在香港生活時，丟垃圾其實很方便，雖然有回收的部分，但一般家庭垃圾都是在家打包好，拿出門到同一層的垃圾收集處丟棄即可（大部分都會有擺放大垃圾筒或有垃圾房收集），所以剛到台灣時，在丟垃圾的部分真的十分不習慣。而台灣的丟垃圾部分，個人把它分為幾個大項目來進行分享......
各位愛乾淨、怕麻煩的朋友們！每天煮飯、吃飯後，最讓人頭痛的莫過於濕漉漉、容易發臭的「廚餘」了！尤其在台灣濕熱的夏天，廚餘放沒多久就開始飄異味、招來果蠅小蟲，就算包好幾層袋子冰冰箱，也佔空間又不衛生，更別說還要配合垃圾車時間、追著垃圾車跑… 真的好心累啊！
