阿爾巴尼亞
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書名:獨裁者的廚師
作者:維特多.沙博爾夫斯基
出版社:衛城出版
上市日期:2021年4月
閱讀管道:圖書館
上世紀的獨裁者在做出許多可怕的決定前/後,吃下什麼料理?這樣的問題鮮少想過,但我在看書前會猜測是各種奢華、精緻的餐點,可能會灑金箔或使用高貴少見的食材?
飲食塑造一個人的身
AI正在從單純的「工具」，進化成與人類並肩作戰的「夥伴」，甚至在某些領域，已經具備了「擬人化」的特徵，直接參與到我們的社會結構中。
蜘蛛是一類人們在日常生活中隨處可見的節肢動物，其中有很大一部分的物種都會結網，有的蜘蛛網非常大，直徑甚至可以達到一公尺以上，但蜘蛛網最大能到什麼程度呢？
2025 年的一項研究或許提供一個參考，該研究描述了一個在 2022 年由捷克洞穴協會發現的龐大蜘蛛網，這張蜘蛛網處於一個含硫洞穴中，其覆蓋面積
二十多年來世界各國都很重視的PISA(學生能力評量，由經濟合作暨發展組織主辦)，愛沙尼亞在許多項評量已超越芬蘭，成為世界各國取法的對象。
今年九月新的學期，他們將全面啟動人工智慧教育計畫，在高一及高二的課程導入AI能力的培養，計畫負責人說:「會使用AI並無優勢，有優勢的是那些能夠聰明使用AI的人。
阿爾巴尼亞率先任命AI部長「迪埃拉」，成為全球第一個啟用 AI 擔任部長的國家，全權監管政府標案與財政流向，免疫貪腐與人為干預，打造零貪汙、公開透明的數位治理新模式。這不只是象徵性的科技突破，而是真正的國家治理實驗。
前言：
學徒老人家我一回到南島的農舍開始勤奮嗡嗡嗡幹活，一不小心太認真把腰給扭蛇了，已經躺在床上呻吟了幾日，
吞肌肉鬆弛劑與止痛藥的副作用就是讓人整天昏昏欲睡，腦袋不清楚寫不出啥文章來。
所以最近這一兩周更新的速度會慢一點點，請各位讀者見諒！
站在阿爾巴尼亞貝拉特的舊城區抬頭望去，最醒目
阿爾巴尼亞成為全球第一個擁有 AI 部長的國家，由人工智慧驅動的 Diella，將負責公共採購。
品嘗了亞得里亞海滿滿的海鮮後，我們告別了住了三天的海港都拉斯，租車前往南方大約一百公里不到的山城貝拉特Berrat。
在阿國旅行的一個優點就是阿國國土只有台灣的2/3大小，雖然有山，但整體還是以丘陵地為主，所以不需要租車自駕，只需要在旅遊論壇或網站上貼文徵司機，就很容易以親民的價格前往目的地。
如果你夏天來到阿爾巴尼亞，一定不能錯過在杜勒斯（Durrës）舉辦的 國際音樂與舞蹈節。這場由 世界節慶協會（World Festival Association, WOFA） 主辦的盛會，將音樂、舞蹈與海岸風光完美結合，讓遊客在欣賞表演的同時，也能深度體驗這座城市的文化魅力。
我們一行人
阿爾巴尼亞的飲食文化深受地中海氣候與歷史交流的影響，其主要食材呈現出簡樸卻極具風味的特色。在這片山海交織的土地上，麵包、橄欖油、瓜果與海鮮構成了日常飲食的基石，也反映出人民與自然環境的緊密連結。
要說這趟旅程最驚喜的意外收穫，那就是這一路上的吃吃喝喝了。
首先，麵包在阿爾巴尼亞飲
