這篇商周文章的核心訊息整理成重點摘要：
📌 最新研究：168 輕斷食改善脂肪肝
40歲後不運動，照樣逆轉脂肪肝！最新研究公開一個飲食秘密－獨立觀點｜商周
- 研究來源：韓國 CHA 醫科大學團隊，發表於 Journal of Hepatology。
- 對象：中年肥胖、患有代謝功能障礙相關脂肪肝病（MASLD）者。
- 方法：採用 168 輕斷食法（每天 8 小時內進食，其餘 16 小時禁食）。
- 結果：
- 僅 16 週（約 4 個月），肝臟脂肪含量下降 23.7%。
- 效果 不輸傳統熱量限制飲食法。
- 較容易堅持，靈活度高。
🩺 什麼是 MASLD？
- 全名：Metabolic dysfunction-associated steatotic liver disease
- 全球盛行率：約 30%，亞洲更高。
- 與 肥胖、胰島素阻抗、代謝症候群 有關。
- 目前無特效藥，治療重點仍是 生活方式改變：
- 調整飲食結構
- 控制體重
- 增加運動
🍽️ 168 輕斷食原則
- 進食時段：每天 8 小時內正常飲食。
- 禁食時段：其餘 16 小時只喝水、無糖茶或黑咖啡。
- 被視為最貼近日常生活、最容易執行的間歇性斷食模式。
✅ 結論：
對於 40 歲以上、不一定有規律運動習慣的人來說，168 輕斷食可能是逆轉脂肪肝、改善代謝的 非藥物首選策略。
