減重過程不免流失肌肉，影響流失多寡的因素包含熱量赤字大小、年紀等
身體對於「胰島素」的敏感性，也會影響減重過程肌肉流失的程度
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胰島素的功能，除了促進身體使用或儲存血糖同時也是種合成訊號，提升肌肉合成、較低肌肉分解
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一篇減重研究中，受試者分三組
- 節食
- 節食+有氧運動
- 節食+阻力運動
結果發現：
如果單純節食減重，在胰島素敏感性較差的人，會流失較多肌肉
但是如果加上運動，這個現象變得不明顯
顯示運動有保護肌肉免於流失的效果，特別是在「胰島素敏感性較差」朋友的身上
另外，研究結果也發現阻力運動可以增加全身瘦體重，但節食及有氧運動降低四肢肌肉重
似乎暗示著相較於有氧運動，阻力運動更能保護肌肉免於流失
科提斯提醒
減重最好加上運動，能讓減重更有效率，並降低胰島素敏感性影響肌肉保留
運動項目最好包含阻力運動，可以增加肌肉保留、維持基礎代謝，避免變成易胖體質
另外，肥胖者通常有胰島素阻抗的情形，從實驗結果來看，運動是非加上不可了
文獻：
The Role of Insulin Sensitivity in Lean Mass Changes During Weight Loss With or Without Exercise
