畢業下車後，一場尾牙重聚，在高樓夜色與甜點之間，回望一起走過的創業日常。甜點終有賞鮮期，但人與人之間的情誼，卻在每一次相聚中悄悄累積，成為難以忘懷的餘韻。
畢業已超過三年，今晚一期一會。
年輕的老闆風采依舊，
即使創業留下的貸款仍待消化，大家也各奔東西，但每年依然堅持舉辦尾牙盛宴，越吃越高檔，持續求突破。
餐費從來不是衡量心意的標準。
真正難得的，是大家再次聚首，高聲談笑、吃喝暢快。
這份情誼總讓我著迷，感動不在話下；往事無須層封，就算沒醉，依然回味無窮。
我們四個，不是上桌打麻將的咖，卻少一個都不成局。
年過五十，還能擁有充滿熱情與幹勁的工作，本就不容易。
謝謝老闆不嫌棄，願意肯定、賞飯吃，邀我一同築夢，嘗試市場尚未出現的可能；
依稀記得上班第一天，就推翻了當初找我進來的那個商業模式，
他的膽識與自信，我真懷疑是梁靜茹給的勇氣。
回首一路走來：
首創主題式【肉桂捲市集】，排隊人龍曾驚動警方與里長；疫情期間推出的【思康・司康禮盒】，一次網羅全台司康名店 ；中秋限定【花好月圓・可麗露禮盒】，與 KKDay 攜手聯名；橫跨聖誕與新年佳節的香堤大道【甜點控市集】，持續近一個月；在南港瓶蓋工廠，創辦第一屆【台北甜點節】。
不只是創造話題，更走出屬於自己的營收與節奏。
甜點終究有賞鮮期，
但餘韻，總在夜深人靜時悄悄浮現。
有幸攜手走過甜點控的那些甜日子，
淚光閃閃、爍爍發亮。
難以忘懷的，
不只是在甜點店裡，而是在每一個「一起吃甜點的地方」。
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