🗓 今日的小小開場白
吃素在日本好覓食嗎？整理這篇給素食的朋友，也歡迎留言告訴我你的實際經驗。
📝 今日單字
【動詞】
使（つか）う：使用
入（はい）る：加入、含有
抜（ぬ）く：去掉、不加
【名詞】
ベジタリアン：素食者（通常指不吃肉，但可能吃蛋奶）
ヴィーガン：純素食者（Vegan，不吃任何動物性產品）
出汁（だし）：高湯
鰹節（かつおぶし） / かつおだし：柴魚片 / 柴魚高湯
昆布（こんぶ）だし：昆布高湯
動物性（どうぶつせい）の食材（しょくざい）：動物性食材
五葷（ごくん）：五辛（蔥、蒜、韭菜等）
ネギ：蔥
にんにく：大蒜
💬 例句練習
1️⃣ 私（わたし）はベジタリアンです。
我是素食者。
2️⃣ この料理（りょうり）に肉（にく）や魚（さかな）は入（はい）っていますか。
請問這道菜裡有含肉類或魚類嗎？
3️⃣ このお出汁（だし）は何（なに）から作（つく）られていますか。
請問這個高湯是用什麼熬的呢？
4️⃣ 動物性（どうぶつせい）の食材（しょくざい）を使（つか）っていないメニューはありますか。
請問有不使用動物性食材的餐點嗎？
5️⃣ かつおだしではなく、昆布（こんぶ）だしに変（か）えられますか。
可以把柴魚高湯改成昆布高湯嗎？
6️⃣ 五葷（ごくん）は食（た）べられません。
我不能吃五辛。
7️⃣ ネギとにんにくを抜（ぬ）いてもらえますか。
可以幫我把蔥和蒜去掉嗎？
8️⃣ このソースに鰹節（かつおぶし）は入（はい）っていますか。
請問這個醬汁裡有加柴魚嗎？
9️⃣ ヴィーガン対応（たいおう）のメニューはありますか。
請問有提供純素餐點嗎？
🔟 対応（たいおう）していただき、ありがとうございます。
謝謝你們幫我特別處理。
🗣️ 一來一往小對話
A：すみません、私（わたし）はベジタリアンなんですが、このお味噌汁（みそしる）のお出汁（だし）には何（なに）を使（つか）っていますか。
不好意思，我是素食者，請問這個味噌湯的高湯是用什麼煮的呢？
B：こちらはかつおだしを使（つか）っております。
我們使用的是柴魚高湯喔。
A：そうですか。では、動物性（どうぶつせい）の食材（しょくざい）を使（つか）っていないお料理（りょうり）はありますか。
這樣啊。那麼，請問有不使用動物性食材的餐點嗎？
📌 今日的簡單文法
〜を抜（ぬ）いてもらえますか
「抜（ぬ）く」是去掉、不加的意思。
👉 ネギを抜（ぬ）いてもらえますか。
可以幫我把蔥去掉嗎？
👉 にんにくを抜（ぬ）いてもらえますか。
可以不要加蒜嗎？
💡 妹妹的小筆記：在日本說明五辛時，直接講食材名稱會更清楚
在日本，一般店員未必熟悉「五葷（ごくん）」這個說法。
如果是吃全素或不吃五辛的朋友，建議直接具體說出 ネギ（蔥）、にんにく（大蒜） 等不要的食材，溝通上比較可以減少誤會。
🔔 最後提醒
以上內容皆由我自己整理並搭配 AI 校對，如果有任何錯誤，請務必留言告訴我，希望我們一起相伴，把旅行日文準備得更完整～🗓️✨
