在ESG永續圈打滾了幾年，聽過不少高大上的登高一呼、高談闊論，也看過許多文字遊戲和虛無飄渺。反而，最讓我印象深刻的，是王玲珉總監這篇餐食減量虧大了？讓「剛好美學」成為永續新日常，以及行文核心概念：「剛好美學」。
其實永續，或者說ESG，的初衷，一直不是要呼籲苦行僧般的生活，更不是茹毛飲血、斷水斷電的原始，而是在「適度」的前提下，不浪費、不豪取，維持生活／生命所需，同時持續個人／產業的「進步」。
在個人的維度，其實相對容易理解。餐食八分飽、採購適量不放到過期、衣物足夠即可，當然每個人對「剛好」而不勉強、不痛苦的界線不同，所以也毋需每個環節都訂定及服膺什麼普世性標準。無論如何，秉持著「剛好不浪費」的原則，即使旁人指點著「吃得多了」、「用得多了」，反求諸己、問心無愧，也就無妨。
在日常生活這樣的實踐，其實更多時候有益無害。油鹽醣鈉需要恰到好處、每個月的收入支出需要恰到好處、身心狀態的張弛需要恰到好處。其實永續生活的初衷，更像是一種清心寡慾的微修行，總歸是世俗的壓力和世道的潮流常是對身心勉強多一些，試著調節、緩和、放下，不用多、更不用全部，每個有捨有得的一來一往之間，總會有些積累、有點獲得。
讓「適時」放慢腳步、「剛好」滿足所需，一點一滴成為習慣，改變，總能看見不同的風景。
