從自救走到救人,餐飲人的跨界健身夢

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你可能很難想像,眼前這位談起人體結構與肌肉發力頭頭是道的健身品牌創辦人,過去幾年的人生,其實一直泡在麵粉、糖水與傳統市場裡。

從高中到大學一路就讀餐飲科系,畢業後做過甜點、麵包,甚至到外婆在傳統市場的攤位學做草仔粿、肉粽與油飯。悠森訓練創辦人林義順的職涯上半場,充滿了食物的香氣。然而,因為從小身體狀況就一直不太好,甚至有過常常住院的經歷,加上餐飲業不可避免的長期重複性勞動,讓他的疲累與局部痠痛雪上加霜。

為了解決自身的病痛,他踏入健身房,沒想到這一練,不僅練回了健康,更練出了一家致力於改變大眾生活型態的體能訓練顧問公司。

從自救到救人:運動是為了「不成為家人的負擔」

聊起為什麼會從餐飲業徹底跨足健身產業,義順的理由很實在,卻也無比沉重。

「我以前因為身體不好常常住院,家人總是很煩惱。那種感覺,就像自己成了家庭的負擔。」為了不再被疼痛折磨,他開始尋求改變。起初只是單純想透過運動改善健康,但礙於當時請教練的費用太高,他轉念一想:「不如我自己去考證照,自己教自己吧!」

沒想到,證照考著考著,身邊開始有人請他幫忙指導,就這樣誤打誤撞開啟了教練生涯。這段「久病成良醫」的經歷,深深影響了他創立「悠森訓練」的核心理念。

「我的願景很簡單,我想要讓每個人都能維持好的身體狀態,不要因為行動不便或健康問題,成為家人的負擔。」

怕練太壯?那就先從「好玩」開始

儘管有了明確的使命,但義順很快就發現了推廣上的痛點:就算健身房開在街角,沒有運動習慣的人,連推開門的勇氣都沒有。

「很多人對健身還是有迷思,覺得『我又沒有要練肌肉、我又不想變很壯,幹嘛去重訓?』所以他們根本不會走進來。」義順苦笑著說。

為了解決這個門檻,他決定繞個彎,用「好玩」來取代「訓練」。

他開始與學員或在網路上揪團,舉辦羽球團、攀岩等不同運動的體驗活動。他的策略很清晰:先降低門檻,讓運動變得有樂趣,大家才願意踏出嘗試的第一步。

「只要開始動起來,就一定有幫助。」義順分析,當這些人開始嘗試攀岩或打球,總有一天會發現自己的體能或肌力遇到瓶頸。「這時候,他們就會覺察到自己身體能力的不足,進而產生真正的『動機』來找教練做重訓。」

把活動當作引路人,把健身當作解決方案,這是義順獨特的社群推廣哲學。

肌肉緊繃就去拉筋?你可能弄錯了「橡皮筋與吊橋」

許多上班族和運動新手最常遇到的問題就是「身體緊繃」,我們通常的直覺反應是去拉筋放鬆,或者找中醫整骨。但在義順眼中,這可能治標不治本,甚至會讓情況更糟。

他用了一個非常生動的「橡皮筋理論」來解釋肌肉的狀態。

「緊繃分兩種。一種是肌肉一直出力縮得很緊,就像打結的橡皮筋;另一種,則是被『拉長』的橡皮筋。」義順解釋,很多現代人因為姿勢不良(例如長期駝背),背部的肌肉其實是一直被「吊」在那裡,被迫拉到最長的極限。

「如果你已經是被拉長的橡皮筋,這時候你還拼命去『拉伸』它、放鬆它,它被拉到更極限,結果反而更糟。這時候你應該做的,是透過『訓練』讓它縮回來。」

至於很多人喜歡去「整骨」把跑掉的骨頭喬回來,他則拋出了「吊橋理論」:「骨頭就像吊橋的橋面,肌肉是拉住橋面的鋼索。如果鋼索(肌肉)已經鬆弛或張力不對,你就算把橋面喬正了,只要稍微一動,它馬上又會歪掉。」

這也是為什麼他堅持,運動與肌肉訓練,往往比單純的放鬆與喬骨來得更根本。

找尋志同道合的夥伴,讓影響力持續擴大

從一個為了自救而考照的素人,到現在逐步建構公司系統、規劃大型實體活動,義順坦言現在最大的挑戰是「找人」。

他不只要找教練,更要找「理念契合」的教練。

目前的他,除了持續透過體驗課篩選並幫助學員媒合適合的教練外,也正積極與企業講師合作,期望未來能將這套健康觀念帶入企業內部。

「我不盲目追求數量,但我要求品質。只要把核心的價值做好,影響力自然會擴散。」從拿著打蛋器到舉起槓鈴,林義順的工具變了,但那份想端出好東西、讓身邊的人都感到幸福與健康的心意,始終如一。

我們常把「運動」看作是一項艱難的任務,或是為了追求某種完美體態的手段。

但義順的故事提醒了我們,運動的本質,其實只是為了拿回身體的控制權,好好過上沒有疼痛的日常。從今天起,不妨先找一件讓自己覺得「好玩」的活動,出門走走吧!

看完義順的「橡皮筋理論」,你是不是也恍然大悟了?你平常也是覺得肩頸緊繃就瘋狂拉筋的人嗎?歡迎在下方留言跟我們分享你對抗痠痛的獨門秘訣或血淚史!

從自救走到救人,悠森訓練創辦人林義順,圖為GPT生成

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