你曾在吃完飯後突然覺得昏昏欲睡、快斷電嗎?
還以為只是過30的初老現象嗎?
其實是你吃錯食物了!
以前在航空業時,吃飯時間從來不由我決定,緊湊的航班忙起來別說吃飯,
連喝水都要爭取那幾秒鐘空檔,很多時候真的餓過頭,連胃都在向我抗議。
等到真有時間進食,就會有一種補償心態,直覺想吃最能填飽肚子的精緻澱粉,
像是速食店的炸物、漢堡或便利商店的微波食品。
剛吃完確實感到滿足,但通常在吃飽一段時間,
隨之而來的飽睏感,真的會讓人想原地進入夢鄉。
會產生「飽睏」的情形,關鍵在於「吃什麼」以及「進食的順序」
當時還以為吃太飽想睡很正常,下次吃少一點就好,
直到身體跟我抗議後才意識到健康的重要,
後來轉職,我也開始學習營養相關的知識,
發現在饑餓時選擇精緻澱粉,血糖就會像坐雲霄飛車那樣陡升陡降,
血糖劇烈波動就是飽睏的主因,所以無論用餐時間規不規律,
都記得要選「低GI」(中文:升糖指數)的「原型食物」,讓血糖處於平穩狀態。
時常更換辦公室的我不只重視外食的挑選也會調整進食的順序,
培養這個簡單的習慣,不僅幫助穩定血糖、減少進食量,還能跟飽睏say byebye,
(偷偷告訴你,這也是現在減脂的朋友在落實的用餐順序哦)
進食順序:湯(水)➡️菜(纖維)➡️肉(蛋白質)➡️飯(澱粉)
明天午餐,你也試著把「湯菜肉飯」這四個字印在腦海裡,換個順序吃看看吧!
吃對比吃夠來得更重要,但先求有(吃對食物)再求好(吃得夠)哦。
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