如果你只有一個氣炸鍋，要料理一餐，你會做什麼料理呢？
今天就來分享我最常做的兩道簡單料理，每一道都能在 15 分鐘內就完成，非常省時就輕輕鬆鬆搞定一頓早午餐！第一道:醬香雞胸佐杏鮑菇
將雞胸肉與杏鮑菇用胡椒粉和醬油簡單抓醃，丟進氣炸鍋 ，中間記得翻一次面，就完成了。做法雖然很簡單，但杏鮑菇超多汁好吃，雞胸肉也烤出了完美色澤，賣相相當不錯！
（薄片雞胸 + 和露醬油，氣炸參考：170 度 / 15 分鐘）
醬香雞胸佐杏鮑菇 @rinapplab
第二道:氣炸蔬菜烘蛋
蔬菜隨便你加，玉米粒、金針菇、小黃瓜絲、胡蘿蔔絲都行，這次我用的是葉菜類的小白菜葉，簡單洗淨剪碎，加兩顆蛋，倒進淺烤盤，只要五分鐘就完成了。用窄深盤的話記得自行延長時間，但基本上也都能在 15 分鐘內搞定！氣炸的時候整個空間都是蛋香，光聞到就覺得可口。
（淺烤盤 & 兩顆蛋，氣炸參考：155 度 / 5 分鐘）
氣炸蔬菜烘蛋 @rinapplab
📍擺個盤，有模有樣
因為沒有澱粉，飽足感可能不太夠，偶爾我會再加片吐司一起吃，加上擺盤之後，整個看起來就很有質感呢。
📍Bonus: 雞胸菇菇蔬菜蛋吐司
某天吃著吃著突然發現，這兩道菜的食材一起包進吐司裡，不就是個三明治嗎？。只要把食材包進吐司裡切開，擺出來還真的很像早午餐店賣的早餐。而且夾了杏鮑菇意外地好吃，應該很少人會想到在三明治裡夾杏鮑菇吧！
質感早餐 @rinapplab
以上就是我的懶人料理，以上參考時間因氣炸鍋品牌與食材不同可自己調整喔。
這篇也是方格創作島第二週的一篇分享文，（挑戰紀錄文章在此），歡迎跟我分享你的【我✕ 食】，看看大家都在吃什麼～🤗
💡 科技小祕技
身為一名數位科技部落客，這篇文章的視覺是結合了「真實美食 + ChatGPT 攝影 + Canva 排版」完成的喔！如果你也想知道近期的新知與科技運用，歡迎參考我的專欄文章。
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