奇趣植物果實全集
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在這變化萬千的植物世界,有很多東西值得尋根探索。小編尤其對植物果實情有獨鍾。 說到果實我們會想到什麼呢?是樹林掉落的橡實、松果,或當成健康零食的杏仁、腰果、夏威夷豆等堅果? 沒錯,這些都是果實加工製成品。但有更多奇奇怪怪的果實不但可以食用,味道也相當可口,作為「吃貨」的我們怎麼能錯過呀!
Top 5
1
嘉寶果的奇幻旅程:從樹上珍珠到餐桌美味,教你製作獨一無二的果醬
2
巴西櫻桃:美麗卻少人問津的「虛有其表」果實?
3
嶺南山竹,果肉雪白晶瑩,酸甜口感。果皮當酸菜來煮魚、煮鴨,味道一流!
4
山林中的粉潤野果,酸甜滋味,你吃過嗎?
5
裴濟果,形如石榴,肉似果凍,氣味獨特,散發著鳳梨和鳳梨的混合芳香
1
嘉寶果的奇幻旅程:從樹上珍珠到餐桌美味,教你製作獨一無二的果醬
2
巴西櫻桃:美麗卻少人問津的「虛有其表」果實?
3
嶺南山竹,果肉雪白晶瑩,酸甜口感。果皮當酸菜來煮魚、煮鴨,味道一流!
4
山林中的粉潤野果,酸甜滋味,你吃過嗎?
5
裴濟果,形如石榴,肉似果凍,氣味獨特,散發著鳳梨和鳳梨的混合芳香
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林佑
2026/05/13
認識臺灣水果「多依果」:來自雲南的酸澀美人,如何變身美味佳餚?
多依果,又稱「雲南小蘋果」,味道極酸,外形像迷你蘋果。雖然生吃酸澀難嚼,但經過加工後,卻能成為酸辣、酸甜、麻香等各種風味的美味。富含維生素C、膳食纖維,中醫認為能助消化、解油膩。本文介紹多依果的特性、產地、營養價值,以及生舂、沾水、醃製、炒菜、泡酒等多種創意吃法,並提供選購及保存技巧。
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多依果
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雲南小蘋果
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植物
2
林佑
2026/05/13
認識臺灣水果「多依果」:來自雲南的酸澀美人,如何變身美味佳餚?
多依果,又稱「雲南小蘋果」,味道極酸,外形像迷你蘋果。雖然生吃酸澀難嚼,但經過加工後,卻能成為酸辣、酸甜、麻香等各種風味的美味。富含維生素C、膳食纖維,中醫認為能助消化、解油膩。本文介紹多依果的特性、產地、營養價值,以及生舂、沾水、醃製、炒菜、泡酒等多種創意吃法,並提供選購及保存技巧。
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多依果
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雲南小蘋果
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植物
2
林佑
2026/05/06
回憶中的滋味:胭脂果(狗囊果)的酸甜故事與自製蜜餞
走進社區的晚餐後散步,偶然間發現了被遺忘的童年滋味——胭脂果(狗囊果)。這種常見於臺灣南方的樹木,不僅果實酸甜可口,葉子還能煮水飲用。本文將帶您認識胭脂果的特性、分享簡單易學的胭脂果蜜餞製作方法,以及其他創意吃法,最後提醒大家注意路邊果樹的食用安全。重溫那份獨特的家鄉味道,勾起兒時採摘嬉戲的點滴回憶
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胭脂果
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狗囊果
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蜜餞
4
林佑
2026/05/06
回憶中的滋味:胭脂果(狗囊果)的酸甜故事與自製蜜餞
走進社區的晚餐後散步,偶然間發現了被遺忘的童年滋味——胭脂果(狗囊果)。這種常見於臺灣南方的樹木,不僅果實酸甜可口,葉子還能煮水飲用。本文將帶您認識胭脂果的特性、分享簡單易學的胭脂果蜜餞製作方法,以及其他創意吃法,最後提醒大家注意路邊果樹的食用安全。重溫那份獨特的家鄉味道,勾起兒時採摘嬉戲的點滴回憶
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胭脂果
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狗囊果
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蜜餞
4
林佑
2026/05/04
奇異水果---坎佩奇亞仙桃(Pouteria Campechiana)你們吃過沒有?
作為一個美食愛好者,我對各種不常見的奇異水果總是充滿好奇,想知道它們的味道如何。如果有機會品嚐從未嚐過的水果,我一定會毫不猶豫地嘗試。說的就是美洲水果---坎佩奇亞仙桃(Pouteria Campechiana)。
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坎佩奇亞仙桃
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PouteriaCampechiana
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植物
5
2
林佑
2026/05/04
奇異水果---坎佩奇亞仙桃(Pouteria Campechiana)你們吃過沒有?
作為一個美食愛好者,我對各種不常見的奇異水果總是充滿好奇,想知道它們的味道如何。如果有機會品嚐從未嚐過的水果,我一定會毫不猶豫地嘗試。說的就是美洲水果---坎佩奇亞仙桃(Pouteria Campechiana)。
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坎佩奇亞仙桃
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PouteriaCampechiana
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植物
5
2
林佑
2026/05/02
金彈珠真奇怪!能令人聯想到辣椒、胡蘿蔔或番茄…到底是何方神聖?
在老家太廟的樹樁盆景旁,有一盆「紅辣椒」果實累累,吸引了眾遊客的眼睛,可走近一看,誤會了,人家明明白白地標著呢,此乃「金彈子」。後來繞著樹樁盆景走一圈,發現還有兩盆,只不過果實還十分青澀。 那麼金彈珠是何方神聖?看下去吧。
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金彈子
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植物
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胡蘿蔔
4
2
林佑
2026/05/02
金彈珠真奇怪!能令人聯想到辣椒、胡蘿蔔或番茄…到底是何方神聖?
在老家太廟的樹樁盆景旁,有一盆「紅辣椒」果實累累,吸引了眾遊客的眼睛,可走近一看,誤會了,人家明明白白地標著呢,此乃「金彈子」。後來繞著樹樁盆景走一圈,發現還有兩盆,只不過果實還十分青澀。 那麼金彈珠是何方神聖?看下去吧。
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金彈子
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植物
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胡蘿蔔
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2
林佑
2026/04/29
這葡萄皮厚到能防彈,近年來水果界的“新貴”,憑什麼讓吃貨搶著要?
如果有一天,你走進朋友的陽台小花園,看到一種葡萄:葉子圓得像銅錢,藤蔓粗得像手腕,最離譜的是,那葡萄皮厚得彷彿能防彈,甚至能連皮帶籽一口吞。你可能會問:“這玩意兒能吃?”答案是:不僅能吃,而且是近年來水果界的“新貴”,讓無數嚐鮮者欲罷不能的——美洲圓葉葡萄。
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美洲圓葉葡萄
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葡萄
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植物
4
林佑
2026/04/29
這葡萄皮厚到能防彈,近年來水果界的“新貴”,憑什麼讓吃貨搶著要?
如果有一天,你走進朋友的陽台小花園,看到一種葡萄:葉子圓得像銅錢,藤蔓粗得像手腕,最離譜的是,那葡萄皮厚得彷彿能防彈,甚至能連皮帶籽一口吞。你可能會問:“這玩意兒能吃?”答案是:不僅能吃,而且是近年來水果界的“新貴”,讓無數嚐鮮者欲罷不能的——美洲圓葉葡萄。
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美洲圓葉葡萄
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葡萄
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植物
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林佑
2026/04/29
解鎖山間美味:羊奶果(褲衩泡兒)的酸甜滋味與保存祕訣
文章介紹了一種名為「羊奶果」(也稱褲衩泡兒、苦糖果)的山間野果,詳述了其外觀、口感(多為苦澀)以及透過鹽水浸泡、糖漬、蜂蜜醃製、拌鹽冰糖等方式去除苦味、增添風味的方法。作者也分享了保存(冷藏、晒乾)經驗與失敗教訓,並提到部分品種的羊奶果本身是甜的,以及「無核櫻桃」的別稱。
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羊奶果
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褲衩泡兒
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苦糖果
4
1
林佑
2026/04/29
解鎖山間美味:羊奶果(褲衩泡兒)的酸甜滋味與保存祕訣
文章介紹了一種名為「羊奶果」(也稱褲衩泡兒、苦糖果)的山間野果,詳述了其外觀、口感(多為苦澀)以及透過鹽水浸泡、糖漬、蜂蜜醃製、拌鹽冰糖等方式去除苦味、增添風味的方法。作者也分享了保存(冷藏、晒乾)經驗與失敗教訓,並提到部分品種的羊奶果本身是甜的,以及「無核櫻桃」的別稱。
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羊奶果
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褲衩泡兒
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苦糖果
4
1
林佑
2026/04/28
繅絲花富有薔薇與玫瑰結合的氣質,果實可以食用,味道甜酸可口,吃過的人都讚不絕口!你吃過沒有?
前幾天去公園散步,看到繅絲花,很幸運,花朵大部份都是完整的,然而它精彩的是果實。你看圖片,它的果實扁球形,有大有小,外皮和萼片都長滿了針刺,成熟後由綠色變成黃色,人稱刺梨,樣子頗有特色。
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繅絲花
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繅絲果實
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薔薇
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1
林佑
2026/04/28
繅絲花富有薔薇與玫瑰結合的氣質,果實可以食用,味道甜酸可口,吃過的人都讚不絕口!你吃過沒有?
前幾天去公園散步,看到繅絲花,很幸運,花朵大部份都是完整的,然而它精彩的是果實。你看圖片,它的果實扁球形,有大有小,外皮和萼片都長滿了針刺,成熟後由綠色變成黃色,人稱刺梨,樣子頗有特色。
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繅絲花
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繅絲果實
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薔薇
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1
林佑
2026/04/28
這個長在藤上的小東西,不是花朵,也不是種子,可以做成冰糖葫蘆,香糯清爽,甜而不膩,是小孩子祈盼的零食小吃。
最近幾天,走過一個社區的花園,看到了一個藤蔓植物掛了一串串奇怪的東西,是果實過是種子呢?於是就繞到那裡再瞧了一眼。後來才知道,那個小東西是山藥的珠芽,既不是果實又不是種子。可以利用它進行繁殖的。
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山藥珠芽
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植物
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糖葫蘆
3
1
林佑
2026/04/28
這個長在藤上的小東西,不是花朵,也不是種子,可以做成冰糖葫蘆,香糯清爽,甜而不膩,是小孩子祈盼的零食小吃。
最近幾天,走過一個社區的花園,看到了一個藤蔓植物掛了一串串奇怪的東西,是果實過是種子呢?於是就繞到那裡再瞧了一眼。後來才知道,那個小東西是山藥的珠芽,既不是果實又不是種子。可以利用它進行繁殖的。
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山藥珠芽
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植物
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糖葫蘆
3
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林佑
2026/04/28
它是最不像''柿''的柿果親戚, 味道更是與眾不同!
它是柿果的親戚,雖然汁水沒有一般柿子多,但口感軟糯,果肉香甜,有濃鬱的熱帶水果芳香!說的就是黃果柿(Diospyros decandra)。
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柿果
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黃果柿
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Diospyrosdecandra
4
1
林佑
2026/04/28
它是最不像''柿''的柿果親戚, 味道更是與眾不同!
它是柿果的親戚,雖然汁水沒有一般柿子多,但口感軟糯,果肉香甜,有濃鬱的熱帶水果芳香!說的就是黃果柿(Diospyros decandra)。
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柿果
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黃果柿
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Diospyrosdecandra
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1
林佑
2026/04/22
意外發現的「榲桲」:一種未曾聽聞的香氣水果,與其多樣化的美味吃法
作者在一次散步中,被一棵結實纍纍的奇特果樹吸引,經AI辨識後,得知此果為「溫桲」。文章分享了對溫桲初次接觸的驚訝,以及進一步瞭解其特性——雖然生食味澀,但經烹煮後卻能幻化出榲桲手抓飯、榲桲果醬等令人驚豔的美味。最後,作者鼓勵讀者有機會品嚐,並開啟關於溫桲的經驗交流。
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榲桲果
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美味水果
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果醬
10
林佑
2026/04/22
意外發現的「榲桲」:一種未曾聽聞的香氣水果,與其多樣化的美味吃法
作者在一次散步中,被一棵結實纍纍的奇特果樹吸引,經AI辨識後,得知此果為「溫桲」。文章分享了對溫桲初次接觸的驚訝,以及進一步瞭解其特性——雖然生食味澀,但經烹煮後卻能幻化出榲桲手抓飯、榲桲果醬等令人驚豔的美味。最後,作者鼓勵讀者有機會品嚐,並開啟關於溫桲的經驗交流。
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榲桲果
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美味水果
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果醬
10
林佑
2026/04/22
親手採摘青白江櫻桃:體驗顆顆紅寶石般的酸甜樂趣
這篇文章記錄了作者第一次親身到青白江採摘櫻桃的體驗。文中詳述了青白江櫻桃「中華小櫻桃」系列的皮薄、清甜帶微酸的獨特口感,並介紹了紅妃、黑珍珠、瑪瑙紅和傳統小櫻桃(土櫻桃)等主要品種的特色。作者強調了採摘過程中的快樂,以及從枝頭直接品嚐到最新鮮、充滿自然風味的櫻桃的獨特感受。
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青白江櫻桃
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中華小櫻桃
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紅妃
8
林佑
2026/04/22
親手採摘青白江櫻桃:體驗顆顆紅寶石般的酸甜樂趣
這篇文章記錄了作者第一次親身到青白江採摘櫻桃的體驗。文中詳述了青白江櫻桃「中華小櫻桃」系列的皮薄、清甜帶微酸的獨特口感,並介紹了紅妃、黑珍珠、瑪瑙紅和傳統小櫻桃(土櫻桃)等主要品種的特色。作者強調了採摘過程中的快樂,以及從枝頭直接品嚐到最新鮮、充滿自然風味的櫻桃的獨特感受。
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青白江櫻桃
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中華小櫻桃
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紅妃
8
林佑
2026/04/18
南燭子/烏飯子/米飯花:一種山裡藏的“黑珍珠”,是舌尖上的童年回憶與鄉愁
回憶農村童年,少不了酸甜的烏飯子!文章介紹這種常被稱為南燭子、烏飯子或米飯花的野果,詳述其外觀、生長環境,並分享採摘、人工種植技巧。同時,文章也強調保護野生烏飯子、推廣人工種植的重要性,並帶讀者重溫經典的烏米飯製作,最後邀請讀者分享家鄉對烏飯子的稱呼、童年趣事以及種植經驗,連結對家鄉和童年的懷舊情感
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南燭子
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烏飯子
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米飯花
9
1
林佑
2026/04/18
南燭子/烏飯子/米飯花:一種山裡藏的“黑珍珠”,是舌尖上的童年回憶與鄉愁
回憶農村童年,少不了酸甜的烏飯子!文章介紹這種常被稱為南燭子、烏飯子或米飯花的野果,詳述其外觀、生長環境,並分享採摘、人工種植技巧。同時,文章也強調保護野生烏飯子、推廣人工種植的重要性,並帶讀者重溫經典的烏米飯製作,最後邀請讀者分享家鄉對烏飯子的稱呼、童年趣事以及種植經驗,連結對家鄉和童年的懷舊情感
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南燭子
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烏飯子
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米飯花
9
1
林佑
2026/04/16
巴西櫻桃:美麗卻少人問津的「虛有其表」果實?
巴西櫻桃,又名紅果仔、蘇利南櫻桃,是一種原產於南美洲的觀賞果樹,其鮮紅誘人的果實常出現在華南地區的庭院和綠帶。儘管外形酷似櫻桃,具有酸甜的獨特風味,但果實易受果蠅侵害,幼蟲問題使其食用價值大打折扣,多數時候被當作觀賞植物,而非水果。本文探討了巴西櫻桃的特性、食用爭議,以及安全食用的注意事項。
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巴西櫻桃
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紅果仔
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蘇利南櫻桃
6
2
林佑
2026/04/16
巴西櫻桃:美麗卻少人問津的「虛有其表」果實?
巴西櫻桃,又名紅果仔、蘇利南櫻桃,是一種原產於南美洲的觀賞果樹,其鮮紅誘人的果實常出現在華南地區的庭院和綠帶。儘管外形酷似櫻桃,具有酸甜的獨特風味,但果實易受果蠅侵害,幼蟲問題使其食用價值大打折扣,多數時候被當作觀賞植物,而非水果。本文探討了巴西櫻桃的特性、食用爭議,以及安全食用的注意事項。
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巴西櫻桃
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紅果仔
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蘇利南櫻桃
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林佑
2026/04/16
嘉寶果的奇幻旅程:從樹上珍珠到餐桌美味,教你製作獨一無二的果醬
本文分享在家種植嘉寶果樹的經驗,以及如何將不易保存的嘉寶果製成果醬。詳細說明嘉寶果果醬的黃金比例(嘉寶果:黃冰糖約1.4:1,搭配檸檬),並分享獨門的製作技巧,包含如何處理果皮、避免果醬過於濃稠,以及如何撈出果籽。自製嘉寶果果醬不僅美味,更能延長保存期限,享用珍貴的水果。
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嘉寶果
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珍貴水果
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嘉寶果果醬
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2
林佑
2026/04/16
嘉寶果的奇幻旅程:從樹上珍珠到餐桌美味,教你製作獨一無二的果醬
本文分享在家種植嘉寶果樹的經驗,以及如何將不易保存的嘉寶果製成果醬。詳細說明嘉寶果果醬的黃金比例(嘉寶果:黃冰糖約1.4:1,搭配檸檬),並分享獨門的製作技巧,包含如何處理果皮、避免果醬過於濃稠,以及如何撈出果籽。自製嘉寶果果醬不僅美味,更能延長保存期限,享用珍貴的水果。
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嘉寶果
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珍貴水果
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嘉寶果果醬
8
2
林佑
2026/04/11
嶺南山竹,果肉雪白晶瑩,酸甜口感。果皮當酸菜來煮魚、煮鴨,味道一流!
身為一個吃貨,對奇奇怪怪的且沒吃過的水果抱有強烈的奇特好奇心,聽說嶺南山竹味道不錯,想知道吃起來會是什麼味道呢,能有途徑品嚐到沒吃過的水果時,那必須試試了。
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嶺南山竹
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南山
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植物
10
林佑
2026/04/11
嶺南山竹,果肉雪白晶瑩,酸甜口感。果皮當酸菜來煮魚、煮鴨,味道一流!
身為一個吃貨,對奇奇怪怪的且沒吃過的水果抱有強烈的奇特好奇心,聽說嶺南山竹味道不錯,想知道吃起來會是什麼味道呢,能有途徑品嚐到沒吃過的水果時,那必須試試了。
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嶺南山竹
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南山
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植物
10
林佑
2026/04/09
記憶中的馬桑樹,果實小小像花椒,味道甜中帶酸,頗為可口,卻讓人又愛又怕,你知道為甚麼嗎?
在整理書房時看到一張照片,是馬桑樹,還有它像花椒的果實。在我的童年記憶中,它是既誘人卻又帶點「小危險」的野果,你們看過馬桑果嗎?
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過馬桑果
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野果
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植物
6
林佑
2026/04/09
記憶中的馬桑樹,果實小小像花椒,味道甜中帶酸,頗為可口,卻讓人又愛又怕,你知道為甚麼嗎?
在整理書房時看到一張照片,是馬桑樹,還有它像花椒的果實。在我的童年記憶中,它是既誘人卻又帶點「小危險」的野果,你們看過馬桑果嗎?
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過馬桑果
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野果
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植物
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林佑
2026/04/09
裴濟果,形如石榴,肉似果凍,氣味獨特,散發著鳳梨和鳳梨的混合芳香
最近有個親戚弄了個果園,就跟我姐過去看看,逛著的時候,突然看見前面有像石榴一樣的果子,還以為會是什麼新品種石榴,但是再看看樹葉,確實不是石榴的樹葉,就問親戚,前面那個果子是石榴。親戚說那是裴濟果,只果子長得是有一點像石榴。你見過嗎?
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裴濟果
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石榴
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果園果子
6
2
林佑
2026/04/09
裴濟果,形如石榴,肉似果凍,氣味獨特,散發著鳳梨和鳳梨的混合芳香
最近有個親戚弄了個果園,就跟我姐過去看看,逛著的時候,突然看見前面有像石榴一樣的果子,還以為會是什麼新品種石榴,但是再看看樹葉,確實不是石榴的樹葉,就問親戚,前面那個果子是石榴。親戚說那是裴濟果,只果子長得是有一點像石榴。你見過嗎?
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裴濟果
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石榴
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果園果子
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2
林佑
2026/04/09
山林中的粉潤野果,酸甜滋味,你吃過嗎?
春去夏來,山野間藏著最動人的禮物。這些裹著泥土香氣的紅果,是大地寫給童年的情書。小時候總愛跟著外婆鑽進山林,總是找到一種野果,酸甜滋味,如今也是最珍貴的味道。你吃過吃?
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土香氣紅果
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植物
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分享
6
1
林佑
2026/04/09
山林中的粉潤野果,酸甜滋味,你吃過嗎?
春去夏來,山野間藏著最動人的禮物。這些裹著泥土香氣的紅果,是大地寫給童年的情書。小時候總愛跟著外婆鑽進山林,總是找到一種野果,酸甜滋味,如今也是最珍貴的味道。你吃過吃?
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土香氣紅果
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植物
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1
林佑
2026/04/03
貓兒屎果:一種名字奇特但價值非凡的「果中珍寶」,其味道甜美,口感軟糯,清香撲鼻。除了可食用,還能榨油、製藥、觀賞
您聽過八月炸、九月瓜,但「貓兒屎」這個名字您一定不陌生!雖然名字聽起來讓人卻步,但它其實是木通科家族的一員,外型與八月炸、九月瓜相似,擁有獨特的藍紫色果實,味道清甜,口感像果凍。本文將深入介紹貓兒屎的命名由來、獨特果實、營養價值,以及它在中藥和園林觀賞上的應用,讓你重新認識這位「果如其名」的珍寶。
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貓兒屎
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八月炸
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九月瓜
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林佑
2026/04/03
貓兒屎果:一種名字奇特但價值非凡的「果中珍寶」,其味道甜美,口感軟糯,清香撲鼻。除了可食用,還能榨油、製藥、觀賞
您聽過八月炸、九月瓜,但「貓兒屎」這個名字您一定不陌生!雖然名字聽起來讓人卻步,但它其實是木通科家族的一員,外型與八月炸、九月瓜相似,擁有獨特的藍紫色果實,味道清甜,口感像果凍。本文將深入介紹貓兒屎的命名由來、獨特果實、營養價值,以及它在中藥和園林觀賞上的應用,讓你重新認識這位「果如其名」的珍寶。
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貓兒屎
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八月炸
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九月瓜
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林佑
2026/04/01
紐西蘭「名星水果」一一一路易莎李(Luisa plum),形狀像芒果,又像橄欖,果肉甜美多汁
「路易莎李(Luisa plum)」是一種在新西蘭漢密爾頓(Hamilton, New Zealand)偶發實生的品種。當這棵果樹開始結出美味且外形有趣的李子時,育成者便對其進行了特性調查。在確認其為獨特的新品種後,便以育成者的古巴裔祖母的名字“路易莎(Luisa)”為其命名。
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新西蘭水果
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路易莎李子
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Luisa
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林佑
2026/04/01
紐西蘭「名星水果」一一一路易莎李(Luisa plum),形狀像芒果,又像橄欖,果肉甜美多汁
「路易莎李(Luisa plum)」是一種在新西蘭漢密爾頓(Hamilton, New Zealand)偶發實生的品種。當這棵果樹開始結出美味且外形有趣的李子時,育成者便對其進行了特性調查。在確認其為獨特的新品種後,便以育成者的古巴裔祖母的名字“路易莎(Luisa)”為其命名。
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新西蘭水果
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路易莎李子
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Luisa
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嘉寶果的奇幻旅程:從樹上珍珠到餐桌美味,教你製作獨一無二的果醬
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巴西櫻桃:美麗卻少人問津的「虛有其表」果實?
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嶺南山竹,果肉雪白晶瑩,酸甜口感。果皮當酸菜來煮魚、煮鴨,味道一流!
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山林中的粉潤野果,酸甜滋味,你吃過嗎?
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裴濟果,形如石榴,肉似果凍,氣味獨特,散發著鳳梨和鳳梨的混合芳香
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嘉寶果的奇幻旅程:從樹上珍珠到餐桌美味,教你製作獨一無二的果醬
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巴西櫻桃:美麗卻少人問津的「虛有其表」果實?
3
嶺南山竹,果肉雪白晶瑩,酸甜口感。果皮當酸菜來煮魚、煮鴨,味道一流!
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2026/05/13
認識臺灣水果「多依果」:來自雲南的酸澀美人,如何變身美味佳餚?
多依果,又稱「雲南小蘋果」,味道極酸,外形像迷你蘋果。雖然生吃酸澀難嚼,但經過加工後,卻能成為酸辣、酸甜、麻香等各種風味的美味。富含維生素C、膳食纖維,中醫認為能助消化、解油膩。本文介紹多依果的特性、產地、營養價值,以及生舂、沾水、醃製、炒菜、泡酒等多種創意吃法,並提供選購及保存技巧。
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多依果
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雲南小蘋果
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林佑
2026/05/13
認識臺灣水果「多依果」:來自雲南的酸澀美人,如何變身美味佳餚?
多依果,又稱「雲南小蘋果」,味道極酸,外形像迷你蘋果。雖然生吃酸澀難嚼,但經過加工後,卻能成為酸辣、酸甜、麻香等各種風味的美味。富含維生素C、膳食纖維,中醫認為能助消化、解油膩。本文介紹多依果的特性、產地、營養價值,以及生舂、沾水、醃製、炒菜、泡酒等多種創意吃法,並提供選購及保存技巧。
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多依果
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雲南小蘋果
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植物
2
林佑
2026/05/06
回憶中的滋味:胭脂果(狗囊果)的酸甜故事與自製蜜餞
走進社區的晚餐後散步,偶然間發現了被遺忘的童年滋味——胭脂果(狗囊果)。這種常見於臺灣南方的樹木,不僅果實酸甜可口,葉子還能煮水飲用。本文將帶您認識胭脂果的特性、分享簡單易學的胭脂果蜜餞製作方法,以及其他創意吃法,最後提醒大家注意路邊果樹的食用安全。重溫那份獨特的家鄉味道,勾起兒時採摘嬉戲的點滴回憶
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胭脂果
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狗囊果
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蜜餞
4
林佑
2026/05/06
回憶中的滋味:胭脂果(狗囊果)的酸甜故事與自製蜜餞
走進社區的晚餐後散步,偶然間發現了被遺忘的童年滋味——胭脂果(狗囊果)。這種常見於臺灣南方的樹木,不僅果實酸甜可口,葉子還能煮水飲用。本文將帶您認識胭脂果的特性、分享簡單易學的胭脂果蜜餞製作方法,以及其他創意吃法,最後提醒大家注意路邊果樹的食用安全。重溫那份獨特的家鄉味道,勾起兒時採摘嬉戲的點滴回憶
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胭脂果
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狗囊果
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蜜餞
4
林佑
2026/05/04
奇異水果---坎佩奇亞仙桃(Pouteria Campechiana)你們吃過沒有?
作為一個美食愛好者,我對各種不常見的奇異水果總是充滿好奇,想知道它們的味道如何。如果有機會品嚐從未嚐過的水果,我一定會毫不猶豫地嘗試。說的就是美洲水果---坎佩奇亞仙桃(Pouteria Campechiana)。
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坎佩奇亞仙桃
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PouteriaCampechiana
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植物
5
2
林佑
2026/05/04
奇異水果---坎佩奇亞仙桃(Pouteria Campechiana)你們吃過沒有?
作為一個美食愛好者,我對各種不常見的奇異水果總是充滿好奇,想知道它們的味道如何。如果有機會品嚐從未嚐過的水果,我一定會毫不猶豫地嘗試。說的就是美洲水果---坎佩奇亞仙桃(Pouteria Campechiana)。
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坎佩奇亞仙桃
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PouteriaCampechiana
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植物
5
2
林佑
2026/05/02
金彈珠真奇怪!能令人聯想到辣椒、胡蘿蔔或番茄…到底是何方神聖?
在老家太廟的樹樁盆景旁,有一盆「紅辣椒」果實累累,吸引了眾遊客的眼睛,可走近一看,誤會了,人家明明白白地標著呢,此乃「金彈子」。後來繞著樹樁盆景走一圈,發現還有兩盆,只不過果實還十分青澀。 那麼金彈珠是何方神聖?看下去吧。
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金彈子
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植物
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胡蘿蔔
4
2
林佑
2026/05/02
金彈珠真奇怪!能令人聯想到辣椒、胡蘿蔔或番茄…到底是何方神聖?
在老家太廟的樹樁盆景旁,有一盆「紅辣椒」果實累累,吸引了眾遊客的眼睛,可走近一看,誤會了,人家明明白白地標著呢,此乃「金彈子」。後來繞著樹樁盆景走一圈,發現還有兩盆,只不過果實還十分青澀。 那麼金彈珠是何方神聖?看下去吧。
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金彈子
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植物
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胡蘿蔔
4
2
林佑
2026/04/29
這葡萄皮厚到能防彈,近年來水果界的“新貴”,憑什麼讓吃貨搶著要?
如果有一天,你走進朋友的陽台小花園,看到一種葡萄:葉子圓得像銅錢,藤蔓粗得像手腕,最離譜的是,那葡萄皮厚得彷彿能防彈,甚至能連皮帶籽一口吞。你可能會問:“這玩意兒能吃?”答案是:不僅能吃,而且是近年來水果界的“新貴”,讓無數嚐鮮者欲罷不能的——美洲圓葉葡萄。
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美洲圓葉葡萄
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葡萄
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植物
4
林佑
2026/04/29
這葡萄皮厚到能防彈,近年來水果界的“新貴”,憑什麼讓吃貨搶著要?
如果有一天,你走進朋友的陽台小花園,看到一種葡萄:葉子圓得像銅錢,藤蔓粗得像手腕,最離譜的是,那葡萄皮厚得彷彿能防彈,甚至能連皮帶籽一口吞。你可能會問:“這玩意兒能吃?”答案是:不僅能吃,而且是近年來水果界的“新貴”,讓無數嚐鮮者欲罷不能的——美洲圓葉葡萄。
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美洲圓葉葡萄
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葡萄
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植物
4
林佑
2026/04/29
解鎖山間美味:羊奶果(褲衩泡兒)的酸甜滋味與保存祕訣
文章介紹了一種名為「羊奶果」(也稱褲衩泡兒、苦糖果)的山間野果,詳述了其外觀、口感(多為苦澀)以及透過鹽水浸泡、糖漬、蜂蜜醃製、拌鹽冰糖等方式去除苦味、增添風味的方法。作者也分享了保存(冷藏、晒乾)經驗與失敗教訓,並提到部分品種的羊奶果本身是甜的,以及「無核櫻桃」的別稱。
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羊奶果
#
褲衩泡兒
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苦糖果
4
1
林佑
2026/04/29
解鎖山間美味:羊奶果(褲衩泡兒)的酸甜滋味與保存祕訣
文章介紹了一種名為「羊奶果」(也稱褲衩泡兒、苦糖果)的山間野果,詳述了其外觀、口感(多為苦澀)以及透過鹽水浸泡、糖漬、蜂蜜醃製、拌鹽冰糖等方式去除苦味、增添風味的方法。作者也分享了保存(冷藏、晒乾)經驗與失敗教訓,並提到部分品種的羊奶果本身是甜的,以及「無核櫻桃」的別稱。
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羊奶果
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褲衩泡兒
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苦糖果
4
1
林佑
2026/04/28
繅絲花富有薔薇與玫瑰結合的氣質,果實可以食用,味道甜酸可口,吃過的人都讚不絕口!你吃過沒有?
前幾天去公園散步,看到繅絲花,很幸運,花朵大部份都是完整的,然而它精彩的是果實。你看圖片,它的果實扁球形,有大有小,外皮和萼片都長滿了針刺,成熟後由綠色變成黃色,人稱刺梨,樣子頗有特色。
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繅絲花
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繅絲果實
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薔薇
6
1
林佑
2026/04/28
繅絲花富有薔薇與玫瑰結合的氣質,果實可以食用,味道甜酸可口,吃過的人都讚不絕口!你吃過沒有?
前幾天去公園散步,看到繅絲花,很幸運,花朵大部份都是完整的,然而它精彩的是果實。你看圖片,它的果實扁球形,有大有小,外皮和萼片都長滿了針刺,成熟後由綠色變成黃色,人稱刺梨,樣子頗有特色。
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繅絲花
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繅絲果實
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薔薇
6
1
林佑
2026/04/28
這個長在藤上的小東西,不是花朵,也不是種子,可以做成冰糖葫蘆,香糯清爽,甜而不膩,是小孩子祈盼的零食小吃。
最近幾天,走過一個社區的花園,看到了一個藤蔓植物掛了一串串奇怪的東西,是果實過是種子呢?於是就繞到那裡再瞧了一眼。後來才知道,那個小東西是山藥的珠芽,既不是果實又不是種子。可以利用它進行繁殖的。
#
山藥珠芽
#
植物
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糖葫蘆
3
1
林佑
2026/04/28
這個長在藤上的小東西,不是花朵,也不是種子,可以做成冰糖葫蘆,香糯清爽,甜而不膩,是小孩子祈盼的零食小吃。
最近幾天,走過一個社區的花園,看到了一個藤蔓植物掛了一串串奇怪的東西,是果實過是種子呢?於是就繞到那裡再瞧了一眼。後來才知道,那個小東西是山藥的珠芽,既不是果實又不是種子。可以利用它進行繁殖的。
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山藥珠芽
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植物
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糖葫蘆
3
1
林佑
2026/04/28
它是最不像''柿''的柿果親戚, 味道更是與眾不同!
它是柿果的親戚,雖然汁水沒有一般柿子多,但口感軟糯,果肉香甜,有濃鬱的熱帶水果芳香!說的就是黃果柿(Diospyros decandra)。
#
柿果
#
黃果柿
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Diospyrosdecandra
4
1
林佑
2026/04/28
它是最不像''柿''的柿果親戚, 味道更是與眾不同!
它是柿果的親戚,雖然汁水沒有一般柿子多,但口感軟糯,果肉香甜,有濃鬱的熱帶水果芳香!說的就是黃果柿(Diospyros decandra)。
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柿果
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黃果柿
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Diospyrosdecandra
4
1
林佑
2026/04/22
意外發現的「榲桲」:一種未曾聽聞的香氣水果,與其多樣化的美味吃法
作者在一次散步中,被一棵結實纍纍的奇特果樹吸引,經AI辨識後,得知此果為「溫桲」。文章分享了對溫桲初次接觸的驚訝,以及進一步瞭解其特性——雖然生食味澀,但經烹煮後卻能幻化出榲桲手抓飯、榲桲果醬等令人驚豔的美味。最後,作者鼓勵讀者有機會品嚐,並開啟關於溫桲的經驗交流。
#
榲桲果
#
美味水果
#
果醬
10
林佑
2026/04/22
意外發現的「榲桲」:一種未曾聽聞的香氣水果,與其多樣化的美味吃法
作者在一次散步中,被一棵結實纍纍的奇特果樹吸引,經AI辨識後,得知此果為「溫桲」。文章分享了對溫桲初次接觸的驚訝,以及進一步瞭解其特性——雖然生食味澀,但經烹煮後卻能幻化出榲桲手抓飯、榲桲果醬等令人驚豔的美味。最後,作者鼓勵讀者有機會品嚐,並開啟關於溫桲的經驗交流。
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榲桲果
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美味水果
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果醬
10
林佑
2026/04/22
親手採摘青白江櫻桃:體驗顆顆紅寶石般的酸甜樂趣
這篇文章記錄了作者第一次親身到青白江採摘櫻桃的體驗。文中詳述了青白江櫻桃「中華小櫻桃」系列的皮薄、清甜帶微酸的獨特口感,並介紹了紅妃、黑珍珠、瑪瑙紅和傳統小櫻桃(土櫻桃)等主要品種的特色。作者強調了採摘過程中的快樂,以及從枝頭直接品嚐到最新鮮、充滿自然風味的櫻桃的獨特感受。
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青白江櫻桃
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中華小櫻桃
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紅妃
8
林佑
2026/04/22
親手採摘青白江櫻桃:體驗顆顆紅寶石般的酸甜樂趣
這篇文章記錄了作者第一次親身到青白江採摘櫻桃的體驗。文中詳述了青白江櫻桃「中華小櫻桃」系列的皮薄、清甜帶微酸的獨特口感,並介紹了紅妃、黑珍珠、瑪瑙紅和傳統小櫻桃(土櫻桃)等主要品種的特色。作者強調了採摘過程中的快樂,以及從枝頭直接品嚐到最新鮮、充滿自然風味的櫻桃的獨特感受。
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青白江櫻桃
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中華小櫻桃
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紅妃
8
林佑
2026/04/18
南燭子/烏飯子/米飯花:一種山裡藏的“黑珍珠”,是舌尖上的童年回憶與鄉愁
回憶農村童年,少不了酸甜的烏飯子!文章介紹這種常被稱為南燭子、烏飯子或米飯花的野果,詳述其外觀、生長環境,並分享採摘、人工種植技巧。同時,文章也強調保護野生烏飯子、推廣人工種植的重要性,並帶讀者重溫經典的烏米飯製作,最後邀請讀者分享家鄉對烏飯子的稱呼、童年趣事以及種植經驗,連結對家鄉和童年的懷舊情感
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南燭子
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烏飯子
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米飯花
9
1
林佑
2026/04/18
南燭子/烏飯子/米飯花:一種山裡藏的“黑珍珠”,是舌尖上的童年回憶與鄉愁
回憶農村童年,少不了酸甜的烏飯子!文章介紹這種常被稱為南燭子、烏飯子或米飯花的野果,詳述其外觀、生長環境,並分享採摘、人工種植技巧。同時,文章也強調保護野生烏飯子、推廣人工種植的重要性,並帶讀者重溫經典的烏米飯製作,最後邀請讀者分享家鄉對烏飯子的稱呼、童年趣事以及種植經驗,連結對家鄉和童年的懷舊情感
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南燭子
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烏飯子
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米飯花
9
1
林佑
2026/04/16
巴西櫻桃:美麗卻少人問津的「虛有其表」果實?
巴西櫻桃,又名紅果仔、蘇利南櫻桃,是一種原產於南美洲的觀賞果樹,其鮮紅誘人的果實常出現在華南地區的庭院和綠帶。儘管外形酷似櫻桃,具有酸甜的獨特風味,但果實易受果蠅侵害,幼蟲問題使其食用價值大打折扣,多數時候被當作觀賞植物,而非水果。本文探討了巴西櫻桃的特性、食用爭議,以及安全食用的注意事項。
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巴西櫻桃
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紅果仔
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蘇利南櫻桃
6
2
林佑
2026/04/16
巴西櫻桃:美麗卻少人問津的「虛有其表」果實?
巴西櫻桃,又名紅果仔、蘇利南櫻桃,是一種原產於南美洲的觀賞果樹,其鮮紅誘人的果實常出現在華南地區的庭院和綠帶。儘管外形酷似櫻桃,具有酸甜的獨特風味,但果實易受果蠅侵害,幼蟲問題使其食用價值大打折扣,多數時候被當作觀賞植物,而非水果。本文探討了巴西櫻桃的特性、食用爭議,以及安全食用的注意事項。
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巴西櫻桃
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紅果仔
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蘇利南櫻桃
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2
林佑
2026/04/16
嘉寶果的奇幻旅程:從樹上珍珠到餐桌美味,教你製作獨一無二的果醬
本文分享在家種植嘉寶果樹的經驗,以及如何將不易保存的嘉寶果製成果醬。詳細說明嘉寶果果醬的黃金比例(嘉寶果:黃冰糖約1.4:1,搭配檸檬),並分享獨門的製作技巧,包含如何處理果皮、避免果醬過於濃稠,以及如何撈出果籽。自製嘉寶果果醬不僅美味,更能延長保存期限,享用珍貴的水果。
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嘉寶果
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珍貴水果
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嘉寶果果醬
8
2
林佑
2026/04/16
嘉寶果的奇幻旅程:從樹上珍珠到餐桌美味,教你製作獨一無二的果醬
本文分享在家種植嘉寶果樹的經驗,以及如何將不易保存的嘉寶果製成果醬。詳細說明嘉寶果果醬的黃金比例(嘉寶果:黃冰糖約1.4:1,搭配檸檬),並分享獨門的製作技巧,包含如何處理果皮、避免果醬過於濃稠,以及如何撈出果籽。自製嘉寶果果醬不僅美味,更能延長保存期限,享用珍貴的水果。
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嘉寶果
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珍貴水果
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嘉寶果果醬
8
2
林佑
2026/04/11
嶺南山竹,果肉雪白晶瑩,酸甜口感。果皮當酸菜來煮魚、煮鴨,味道一流!
身為一個吃貨,對奇奇怪怪的且沒吃過的水果抱有強烈的奇特好奇心,聽說嶺南山竹味道不錯,想知道吃起來會是什麼味道呢,能有途徑品嚐到沒吃過的水果時,那必須試試了。
#
嶺南山竹
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南山
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植物
10
林佑
2026/04/11
嶺南山竹,果肉雪白晶瑩,酸甜口感。果皮當酸菜來煮魚、煮鴨,味道一流!
身為一個吃貨,對奇奇怪怪的且沒吃過的水果抱有強烈的奇特好奇心,聽說嶺南山竹味道不錯,想知道吃起來會是什麼味道呢,能有途徑品嚐到沒吃過的水果時,那必須試試了。
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嶺南山竹
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南山
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植物
10
林佑
2026/04/09
記憶中的馬桑樹,果實小小像花椒,味道甜中帶酸,頗為可口,卻讓人又愛又怕,你知道為甚麼嗎?
在整理書房時看到一張照片,是馬桑樹,還有它像花椒的果實。在我的童年記憶中,它是既誘人卻又帶點「小危險」的野果,你們看過馬桑果嗎?
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過馬桑果
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野果
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植物
6
林佑
2026/04/09
記憶中的馬桑樹,果實小小像花椒,味道甜中帶酸,頗為可口,卻讓人又愛又怕,你知道為甚麼嗎?
在整理書房時看到一張照片,是馬桑樹,還有它像花椒的果實。在我的童年記憶中,它是既誘人卻又帶點「小危險」的野果,你們看過馬桑果嗎?
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過馬桑果
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野果
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植物
6
林佑
2026/04/09
裴濟果,形如石榴,肉似果凍,氣味獨特,散發著鳳梨和鳳梨的混合芳香
最近有個親戚弄了個果園,就跟我姐過去看看,逛著的時候,突然看見前面有像石榴一樣的果子,還以為會是什麼新品種石榴,但是再看看樹葉,確實不是石榴的樹葉,就問親戚,前面那個果子是石榴。親戚說那是裴濟果,只果子長得是有一點像石榴。你見過嗎?
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裴濟果
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石榴
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果園果子
6
2
林佑
2026/04/09
裴濟果,形如石榴,肉似果凍,氣味獨特,散發著鳳梨和鳳梨的混合芳香
最近有個親戚弄了個果園,就跟我姐過去看看,逛著的時候,突然看見前面有像石榴一樣的果子,還以為會是什麼新品種石榴,但是再看看樹葉,確實不是石榴的樹葉,就問親戚,前面那個果子是石榴。親戚說那是裴濟果,只果子長得是有一點像石榴。你見過嗎?
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裴濟果
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石榴
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果園果子
6
2
林佑
2026/04/09
山林中的粉潤野果,酸甜滋味,你吃過嗎?
春去夏來,山野間藏著最動人的禮物。這些裹著泥土香氣的紅果,是大地寫給童年的情書。小時候總愛跟著外婆鑽進山林,總是找到一種野果,酸甜滋味,如今也是最珍貴的味道。你吃過吃?
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土香氣紅果
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植物
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分享
6
1
林佑
2026/04/09
山林中的粉潤野果,酸甜滋味,你吃過嗎?
春去夏來,山野間藏著最動人的禮物。這些裹著泥土香氣的紅果,是大地寫給童年的情書。小時候總愛跟著外婆鑽進山林,總是找到一種野果,酸甜滋味,如今也是最珍貴的味道。你吃過吃?
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土香氣紅果
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植物
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1
林佑
2026/04/03
貓兒屎果:一種名字奇特但價值非凡的「果中珍寶」,其味道甜美,口感軟糯,清香撲鼻。除了可食用,還能榨油、製藥、觀賞
您聽過八月炸、九月瓜,但「貓兒屎」這個名字您一定不陌生!雖然名字聽起來讓人卻步,但它其實是木通科家族的一員,外型與八月炸、九月瓜相似,擁有獨特的藍紫色果實,味道清甜,口感像果凍。本文將深入介紹貓兒屎的命名由來、獨特果實、營養價值,以及它在中藥和園林觀賞上的應用,讓你重新認識這位「果如其名」的珍寶。
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貓兒屎
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八月炸
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九月瓜
9
2
林佑
2026/04/03
貓兒屎果:一種名字奇特但價值非凡的「果中珍寶」,其味道甜美,口感軟糯,清香撲鼻。除了可食用,還能榨油、製藥、觀賞
您聽過八月炸、九月瓜,但「貓兒屎」這個名字您一定不陌生!雖然名字聽起來讓人卻步,但它其實是木通科家族的一員,外型與八月炸、九月瓜相似,擁有獨特的藍紫色果實,味道清甜,口感像果凍。本文將深入介紹貓兒屎的命名由來、獨特果實、營養價值,以及它在中藥和園林觀賞上的應用,讓你重新認識這位「果如其名」的珍寶。
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貓兒屎
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八月炸
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九月瓜
9
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林佑
2026/04/01
紐西蘭「名星水果」一一一路易莎李(Luisa plum),形狀像芒果,又像橄欖,果肉甜美多汁
「路易莎李(Luisa plum)」是一種在新西蘭漢密爾頓(Hamilton, New Zealand)偶發實生的品種。當這棵果樹開始結出美味且外形有趣的李子時,育成者便對其進行了特性調查。在確認其為獨特的新品種後,便以育成者的古巴裔祖母的名字“路易莎(Luisa)”為其命名。
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新西蘭水果
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路易莎李子
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Luisa
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林佑
2026/04/01
紐西蘭「名星水果」一一一路易莎李(Luisa plum),形狀像芒果,又像橄欖,果肉甜美多汁
「路易莎李(Luisa plum)」是一種在新西蘭漢密爾頓(Hamilton, New Zealand)偶發實生的品種。當這棵果樹開始結出美味且外形有趣的李子時,育成者便對其進行了特性調查。在確認其為獨特的新品種後,便以育成者的古巴裔祖母的名字“路易莎(Luisa)”為其命名。
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新西蘭水果
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路易莎李子
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Luisa
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