A vegan/fruitarian says, “Your body says…”
🍀最近又不約而同地被問到，純素、甚至果食的營養問題。而我又不知該如何回答了！
🍀想當初我從葷轉素時，也是非常擔心害怕自己會營養不均衡，所以我竭盡全力地研究「所有」的「體質與營養須知」，包括熱量、蛋白質、脂肪、飽和脂肪、反式脂肪、碳水化合物、糖、鈉、鈣、礦物質、維他命、膳食纖維、水份、風、寒、暑、濕、燥、火⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯。
🍀幾年下來，經過我這全方位「人肉實驗機」的努力運作，我卻徹底的刪除了所有當初搜集的資訊，改以全新的姿態與食物共存：
🍀每天早上從眼睛睜開的那刻起，每一秒我都「停、看、聽」 —— 停下來安靜我的心靈、全神貫注地看我的身體、聚精會神地聽我的內臟、用心感受身體的每個部位！這包括頭皮、頭髮、眼皮、眼珠、眼白、皮膚、⋯⋯、喉嚨、肺、胃、大腸、小腸、⋯⋯、腳趾、腳趾甲、腳底⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯。
🍀似乎又是一個說了跟沒說一樣！但，「人肉實驗機」的實驗結果確實是如此！我身體的每個部位，每一刻都在告訴我，我需要吃什麼、不需要吃什麼、吃多少、為何吃、何時吃、如何吃⋯⋯。
🍀時間久了，我觀察我自己已經變成了一隻動物！當然，人類本來就是動物，只是現代人已幾乎失去了與大自然的連結，也已幾乎「不知」如何順應著大自然去生活！相反的，在大自然中生活的動物，牠們不需要學習營養學、中西醫學、天文學等，就已經知道應該如何對待自己的身體了！
🍀我要說的是，當然，人類演化至今，似乎很多生活和飲食習慣都已經根深蒂固，難以在一時半刻作出改變。但我想，只要妳或你願意嘗試「停、看、聽」，這未嘗不是讓身心靈變得更健康、更平和的途徑之一呢！
🍀🍀🍀當下的香草 內心話🍀🍀🍀
🍀身體會告訴我們一切的需要！🍀
🍀衷心祝福🍀
