以青散文|《流心》當半熟蛋不再只是蛋:從加工流心蛋到組合生魚片,現代食品黑科技為何讓人越吃越懷疑人生?(ChatGPT)

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《以青|流心》

她是在看到那顆蛋的時候。

停了一下。

白色。

圓的。

切開。

橘色慢慢流下來。

像深夜拉麵店裡。

老闆故意把燈調暗。

讓每個人都以為。

自己吃的不是宵夜。

是人生。

下面字幕寫:

「永久流心真相曝光。」

她笑了一下。

很輕。

永久。

這兩個字。

很有意思。

以前的人。

說永久。

想到的是。

婚姻。

忠誠。

帝國。

鋼筋混凝土。

現在的人。

說永久。

想到的是。

會員資格。

遊戲造型。

雲端容量。

還有。

一顆。

放了一週。

切開。

依然在流的蛋。

留言區開始暴動。

「靠北,真的假的。」

「我昨天才吃兩顆。」

「那拉麵店的是不是也……」

「別查,查下去沒朋友。」

有人貼出食品老師。

有人貼營養師。

有人貼論文。

有人貼工廠。

有人貼乳化劑。

有人貼膠體。

有人貼增稠劑。

有人貼。

一堆看起來。

比股票代號。

還像密碼的東西。

她沒有往下滑。

只是盯著。

那顆蛋。

很奇怪。

人類其實不是怕加工。

泡麵。

香腸。

雞塊。

火鍋料。

奶茶。

沒有人真的不知道。

人類怕的。

從來不是加工。

是。

你明明知道自己在談戀愛。

結果有一天。

有人告訴你。

「那不是戀愛。」

「那是演算法。」

她把手機放下。

窗外。

便利商店的燈。

還亮著。

像永遠不打烊的文明。

貨架上的蛋。

一排一排。

整齊得。

像準備上朝的官員。

每一顆。

都很白。

都很圓。

都很像真的。

她忽然想到。

也許這世界。

最厲害的黑科技。

從來不是。

把假的做得像真的。

而是。

把真的。

慢慢做成。

你再也不敢確定。


《以青|蛋黃》

她是在聽到那句話的時候。

停了一下。

「蛋白是真的。」

「蛋黃……不一定。」

她把影片暫停。

畫面停在。

那顆被刀子切開的蛋。

橘色。

很亮。

亮得像深夜便利商店裡。

永遠不會下班的燈。

留言區。

開始出現兩派。

「靠北,以後不敢吃了。」

「加工怎樣?好吃就好。」

「你香腸也加工啊。」

「別演,吃麥當勞健康個P。」

「查下去,人生沒東西能吃。」

她沒有留言。

只是看著。

那顆蛋。

很奇怪。

人類對假的容忍度。

其實一直很高。

火鍋裡的蟹肉棒。

沒有蟹。

牛排館的玉米濃湯。

沒有玉米。

草莓冰淇淋。

草莓含量。

比失戀的人。

重新相信愛情的機率。

還低。

大家都知道。

也都吃。

真正讓人不舒服的。

從來不是假。

是。

它看起來太像真的。

她忽然想到。

小時候。

老師教大家畫雞蛋。

白色。

圓形。

裡面黃色。

很單純。

長大以後。

她才知道。

世界上的很多東西。

都跟蛋一樣。

外面那層白。

通常是真的。

履歷。

證照。

名片。

制服。

頭銜。

笑容。

客套。

敬語。

都是真的。

至少。

看得見。

摸得到。

但中間那顆蛋黃。

那顆。

最軟。

最熱。

最容易流出來的地方。

反而最常。

被重組。

被調味。

被乳化。

被包裝。

被告訴。

「這樣比較穩。」

「這樣比較好賣。」

「這樣比較不容易壞。」

她把手機關掉。

窗外。

便利商店。

還亮著。

像一座。

永遠不會熄燈的文明。

貨架上的蛋。

一排一排。

整齊。

乾淨。

漂亮。

她忽然明白。

人長大。

也許不是變假。

只是學會。

先把最流心的地方。

藏起來。


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